Bosbessie oes seisoen: wenke oor die oes van bloubessies

Inhoud

• Wanneer om bloubessiebosse te oes
• Hoe om bosbessies te oes

Nie net absoluut lekker nie, van die volle verskeidenheid vrugte en groente, is bloubessies die nommer een in terme van hul anti-oksidante voordele. Of jy nou jou eie groei of na `n U-kies. Die vrae is wanneer is bloubessie-oes seisoen en hoe om die bloubessies te oes?

Wanneer om bloubessiebosse te oes

Bosbessies is geskik vir USDA hardheid sones 3-7. Die bloubessies wat ons vandag eet, is `n min of meer onlangse uitvinding. Voor die 1900`s het slegs Noord-Amerikaanse naturelle die bes gebruik, wat natuurlik net in die wild aangetref is. Daar is drie soorte bloubessie: Highbush, lowbush en baster half-hoog.

Ongeag die soort bloubessie, kombineer hulle voedingsaspekte met gemak van groei en minimale siektes of plae (behalwe die voëls!) En die enigste vraag is wanneer om bloubessie bosse te oes? Om bloubessies te oes is `n eenvoudige proses, maar tog is daar `n paar dinge om in gedagte te hou.

Eerstens, moenie haastig wees om die bessies te gou te pluk nie. Wag tot hulle blou word. Hulle moet regs in jou hand val sonder om te trek op die delikate bes. Bloubessie-oesseisoen kan oral vanaf laat Mei tot middel Augustus wees, afhangende van die verskeidenheid en jou plaaslike klimaat.

Vir `n meer oorvloedige gewas, plant twee of meer rasse. Bloubessies is gedeeltelik selfvrugbaar, sodat die plant van meer as een variëteit die oestyd kan uitbrei, asook om die plante te laat groei om meer en groter bessies te produseer. Hou in gedagte dat volle produksies kan duur totdat die plante ongeveer 6 jaar oud is.

Hoe om Bosbessies te oes

Daar is geen groot geheim om bloubessies te pluk nie. Behalwe die werklike pluk van die bloubessies, is daar nie `n maklike vrug om voor te berei en te dien nie. Jy hoef nie te skil, kuil, kern of sny nie, plus hulle vries, kan of droog vir langtermyn stoor as jy nie `n kort werk van hulle maak soos `n pastei, skoenlapper of net `n snack nie.

By die oes van bloubessies, kies diegene wat blou helemaal rondom die bessie is - wit en groen bloubessies word nie meer ryp as hulle gekies word nie. Bessies met enige roosroos is nie ryp nie, maar kan nog verder ryp word wanneer hulle by kamertemperatuur gehou word. Dit sê egter, jy wil regtig net ryp grysblaarbessies kies. Hoe langer hulle op die bos bly om ten volle te ryp, hoe soeter word die bessies.

Sorg saggies, met jou duim, die bessie uit die stam en in jou palm. Ideaal gesproke, sodra die eerste bessie gepluk is, plaas jy dit in jou emmer of mandjie en gaan voort in hierdie aar totdat jy al die bloubessies wat jy wil oes, geoes het. Maar op hierdie stadium kan ek nooit regtig weerstaan ​​om die eerste bloubessie van die seisoen te proe nie, net om seker te wees dit is regtig ryp, reg? My periodieke proe is geneig om deur die plukproses voort te gaan.

Sodra jy klaar is met die bloubessies, kan jy dit dadelik gebruik of dit vries vir later gebruik. Ons hou daarvan om hulle te vries en gooi dit reguit van die vrieskas in gladdes, maar jy besluit om dit te gebruik. Jy kan verseker wees dat hulle wonderlike voedingseienskappe `n middag by die beesvleis die moeite werd is.