Hoe om `n kulinêre kruietuin te begin

Vars kruie maak die ete. Hou vars kruie byderhand vir enige resep deur jou eie in die tuin te laat groei. `N Kulinêre kruietuin gaan meer oor funksie as vorm. Jy groei nie die plante om mooi te lyk nie, maar om in resepte te gebruik. Nadat jy `n paar blare van die kruie geoes het, lyk die tuin nie baie aangenaam nie. Moenie die kruietuin die middelpunt van jou landskap maak nie en onthou dat dit goed is om die plante af en toe te sny.

1

Kies die kruie wat jy wil plant op grond van jou kookgewoontes. As jy baie pizza en pasta maak, groei basiliekruid en oregano. Moenie kruie groei nie, want jy is nie seker jy gaan kook nie. Om die tuin die hele jaar deur te hou, kies `n mengsel van sagte eenjariges, soos basiliekruid en koriander, en meerjariges soos salie en roosmaryn.

2

Kies `n gebied vir die kruietuin wat naby die kombuis is, indien moontlik, sodat jy die kruie maklik kan kry wanneer jy kook. Die plek moet ten minste ses uur van die son per dag kry, of ten minste sonlig in die oggend. As jy nie ruimte het nie, plaas die kruie op `n sonnige vensterbank in of naby jou kombuis.

3

Vul elke 6-duim-houer twee-derdes vol met houergrond. Los die wortelbal van elke kruie en plaas een kruie in elke houer. As jy `n groot houer gebruik, kan jy probeer om meer kruie daarin te plant. Byvoorbeeld, jy kan basiliekruid en tiemie in dieselfde wye houer plant. Plant altyd munt, wat indringend is, in sy eie houer. Gebruik houers met dreineringsgate.

4

Voeg meer houergrond by elke pot om in te vul. Druk die grond saggies af, dan water elke plant deeglik, week die grond heeltemal.

5

Rangskik die plante sodat jy maklik by elkeen kan kom. Plaas byvoorbeeld hoër kruie, soos basiliekruid, in die middel van die tuin, en grondplante, soos tiemie, langs die rand. Groeiende kruie in houers beteken dat jy kan reël en herrangskik totdat jy `n patroon het wat jy wil.

6

Voeg `n klein hoeveelheid organiese kunsmis of gereelde kunsmis vir houerplante een keer per maand by om die kruie wel groen en groen te hou. Verwys na die spesifieke instrukteurs op die kunsmispakket om die toepaslike hoeveelheid te bepaal.

Dinge wat jy benodig

• Keuring van kruie saailinge
• Houers ten minste 6 cm breed en diep
• Houergrond
• troffel
• Tuinhandskoene
• Gieter

tip

• Water die kruie goed, aangesien houers wat gekweek word, geneig is om vinniger uit te droog as kruie wat in die grond gegroei het. As jy elke kruie in sy eie houer groei, kan jy die sorg aanpas op grond van elke plant se spesifieke behoeftes.

Deel op sosiale netwerke: