Die verbouing van die cassava

`N Wortel inheems aan Suid-Amerika, Cassava (Manihot esculenta) is `n voedselstok in baie lande, alhoewel dit gifstowwe bevat wat net deur koken verwyder word. Tapioca is gemaak van Cassava stysel. `N Tropiese oes wat die beste in `n kweekhuisgroei kan groei, kan met `n paar voorsorgmaatreëls buite in Sunset Climate Zone 16 groei.

klimaat

Cassava word tipies gegroei in tropiese laaglande en benodig ten minste 8 maande warm weer om te volwasse. Dit hou van volle son en benodig temperature van 77 tot 81 grade Fahrenheit en minstens 19,6 duim reën jaarliks. Cassava sal nie ryp duld nie, dus groei dit die beste in `n kweekhuis of met koue raambeskerming in koeler areas.

Grondvoorbereiding

Cassava vereis die byvoeging van `n gebalanseerde 14-14-14-kunsmis aan die grond voor plant. Hierdie kunsmis bevat gelyke hoeveelhede stikstof, fosfor en kalium. Die kunsmis is bedek met `n dun laag grond en besproei. Cassava sal groei in baie grondsoorte, maar ideaal is die bogrond minstens 12 cm diep en nie klipperig, vlak of watergelê nie. Toksiene in cassavas is tipies hoër in droë toestande en arm grond.

plant

Cassava-produsente plant steggies uit die stamme van onlangs geoesde plante. Hulle sny gewoonlik 8 duim van die onderkant van die stam en sny dan 10-duim steggies uit die volgende 30 duim. Steggies word die beste geplant, so gou as moontlik, maar hulle kan tot 3 maande suksesvol op `n koel, skaduwee plek gestoor word. Die onderste helfte van die steggies word elke 3 voet in rye geplant wat 3 voet uitmekaar is. As die grond droog is, word die steggies in `n hoek van 45 grade geplant. As die grond nat is, word hulle vertikaal geplant.

Water en Kunsmis

Cassava plante soos water en benodig gereelde besproeiing as dit nie reën nie. Twee maande na plant, word ureum - 46-0-0 kunsmis - in `n band van 6 sentimeter vanaf die basis van die plant toegedien. As die grond groot hoeveelhede stikstof bevat, sal die plant meer groei en die eetbare wortels minder groei. In die ontwikkelende wêreld bemes slegs kommersiële produsente tipies kassa met behulp van `n gebalanseerde kunsmis. Die meeste boere gebruik organiese misstowwe.

oes

Cassava word gewoonlik nie geoes tot minstens agt maande na plant nie. Produsente grawe `n monster-cassava om die grootte daarvan na te gaan. Om te oes, word die stam gesny, met `n stomp as `n handvatsel om die kassawortels uit die grond te trek. Oeswortels word in `n skaduwee gestoor en vinnig versleg.

gifstowwe

Cassava wortels, takke en blare bevat almal sianogenetiese glukosied, `n gif wat sianied lewer. Droogte en kaliumtekort in die grond verhoog beide die glukosiedinhoud in die plante. Die gif, wat `n bitter smaak het, word verwyder deur die wortels te kook of te verpletter en in water te week.

Deel op sosiale netwerke: