Gebruik van Camellia sinensis

Camellia sinensis, ook bekend as die tee-camellia, is inheems aan China en word deur tuiniers gewaardeer vir sy blink immergroen blare en geurige blomme. Hierdie bosagtige struik groei tot ongeveer 10 voet lank, met `n breedte van 6 tot 8 voet breed. Camellia sinensis is ideaal as `n landskapplant, maar die sade, blomme en blare het ook verskeie ander gebruike.

landskap

Camellia sinensis is gehard in die VSA Departement van Landbou-planthardheidsones 7 tot 9, hoewel dit binne-in enige klimaat binnekant kan groei. Volgens die Amerikaanse Camellia Society, produseer die meeste spesies van hierdie plant geurige wit blomme in die herfs, maar sommige produseer ook blomme in wisselende skakerings van pienk. Camellia sinensis vereis vogtige, goed gedreineerde grond in `n vol son tot gedeeltelike skaduwee. Camellia sinensis maak `n ideale verskansing of skerm wanneer dit in groeperings geplant word. Dit kan ook as `n ornamentele kenmerk geplant word om jou val landskap te verryk en insekte in jou tuin te lok.

Drank

Die gedroogde jong blare van Camellia sinensis word gebruik om verskeie soorte tee te maak en het `n stimulerende effek as gevolg van die kafeïen wat hulle bevat. Volgens Purdue-universiteit word groen tee gemaak deur die camelia sinensis-blare te stoom en te droog. Om swart tee te maak, word die blare verdroog, gerol en dan gefermenteer voordat dit gedroog word.

aroma

Tee-uittreksel, wat verkry word deur stoomdistillasie van swart tee, word gebruik om verskeie kommersiële voedsel- en drankprodukte te proe, insluitend alkoholiese drankies, bevrore suiwelprodukte, lekkergoed, gebak, gelatine en pudding. Die blomme van Camellia sinensis word ook in tempura gemaak, wat `n beslag is met die eetbare olie wat uit die saad verkry word. Koue tee gemaak van hierdie plant word soms gebruik om gedroogde vrugte te smaak.

olies

Volgens die Purdue Universiteit produseer lugdroogde sade van die plant `n duidelike goue geel olie. Hierdie olie word verfyn en gebruik in die vervaardiging van gloeilampolie, wat verbrand word. Hierdie olie is anders as maïs-, katoen- en sesamolie omdat dit nie droog is nie, wat beteken dat dit nie onderhewig is aan oksidasieveranderings nie. Geraffineerde tee-olie word ook gebruik om `n plaasvervanger vir kulinêre olies soos canola en olyfolie.

medisinale

Camellia sinensis blare bevat verskeie verbindings wat voordelig vir jou gesondheid kan wees. Groen tee bevat die hoogste konsentrasie antioksidante bekend as polifenole omdat die blare nie gefermenteer word nie. Die Universiteit van Maryland Mediese Sentrum berig dat navorsing dui daarop dat groen tee nuttig kan wees om die risiko van hartsiektes te verminder, cholesterol te verlaag, bloedsuikervlakke te beheer en metabolisme te bevorder. Die Universiteit van Maryland Mediese Sentrum berig ook dat navorsing dui daarop dat groen tee voordelig kan wees om die inflammasie wat verband hou met artritis te verminder. `N klein studie het bevind dat die drink van groen tee gehelp het om holtes te voorkom as gevolg van die fluoried wat dit natuurlik bevat en groen tee kan ook nuttig wees in die behandeling van koue en griep simptome.

Deel op sosiale netwerke: