Is dit veilig om groente in rubbermaidopberghouers te laat groei?

Houer tuinmaak is `n goeie opsie vir diegene wat in ruimtes woon wat nie genoeg plek vir `n tradisionele tuinbed bied nie. Hierdie tipe tuinmaak bied `n manier om tuinbeddens op `n manier te skep wat netjies en relatief goedkoop is. `N belangrike deel van houer tuinmaak is die keuse van die regte houers. Plastiese opsies soos Rubbermaid-tote is gerieflik omdat dit duursaam is en in verskillende groottes kom. Daar is egter `n paar gesondheidsoorwegings aangespreek oor die vraag of voedsel in plastiese houers veilig is.

Moet ek plastiekhouers gebruik om kos te laat groei?

Tuiniers het jare gelede groot plastiekbome gebruik, soos dié wat Rubbermaid jare lank gemaak het sonder om enige skadelike newe-effekte aan te meld. Daar is egter nie baie studies oor die gevolge van die groei van kos in plastiek nie. Baie van die kommer oor die groei of opberging van voedsel in plastiek het te doen met sekere chemiese verbindings wat gebruik word in die vervaardiging van plastiek wat gekoppel is aan negatiewe gesondheidsuitkomste. Sommige gesondheidsbewuste individue vrees dat hierdie verbindings kan lek in die voedsel wat in die houers gestoor of gegroei word. Twee van die algemeenste kommer is ftalate en bisfenol A.

Bekommernisse oor ftalaten

Ftalate is `n groep chemikalieë wat gebruik word om sagte plastiek en vinyl te maak omdat dit die buigsaamheid van die materiaal verhoog. Daar is verskillende soorte ftalate, en sommige is karsinogenies aangedui deur die Nasionale Instituut vir Gesondheid, insluitende die saamgestelde di (2-etielheksiel) ftalaat. Benewens kanker, ftalate wat in viniel gebruik word, is gekoppel aan die ontwikkeling van asma vir kinders.

Kommer oor BPA

Bisfenol A word gebruik in die skepping van harde plastiekhouers. Hierdie chemikalie is al dekades lank by Amerikaanse voedselopberghouers gevoeg. In klein dosisse word hierdie chemiese veronderstel om veilig te wees. Maar die wydverspreide voorkoms van plastiekhouers sowel as nuwe wetenskaplike navorsing wat BPA verbind tot sekere siektes, het sommige gesondheidsgesindes bekommerd oor die gebruik daarvan. Newe-effekte wat met BPA geassosieer word, sluit in ontwikkelingsprobleme in fetusse, insluitend die brein en prostaat. Dit is ook gekoppel aan gedragsprobleme. Sommige studies toon dat oormatige blootstelling aan BPA kan veroorsaak dat meisies vinniger puberteit binnedring, en dat die chemiese middel `n negatiewe uitwerking op die ontwikkeling van melkkliere by jong vroue kan hê.

Hoe om `n veilige houer te kies

As jy van plan is om in Rubbermaid-houers te tuin, kies diegene wat nie BPA bevat nie. Sommige maatskappye skep "ftalaatvrye" plastiek wat veiliger kan wees as gewone vinylhouers. Kyk vir die totes gemaak van harde plastiek eerder as viniel. Rubbermaid verklaar dat die maatskappy sy vervaardigingsprosesse verander het om polikarbonaat, die chemikalie wat BPA bevat, in sommige van sy produkte te vervang. As jy tuinhouers kies, kyk vir diegene wat as "voedselgraad" gemerk is of wat uitdruklik verklaar dat hulle veilig is vir voedselopberging.

Deel op sosiale netwerke: