Eetbare blomme: groeiende nasturtiums

Verlede herfs, toe ek `n paar nasturtiumblomme sny om `n nageregplaat te versier, het ek `n paar sade wat op die dek onder die pot versprei is, opgemerk. Hulle het soos ligte, krimpende ertjies gelyk. Daar was ook `n paar wat nog aan die plante hang, in trosse van twee of drie. Ek het hulle almal versamel, Hulle het op `n papierhanddoek gedroog, en dan gestoor hulle weg vir die winter in `n papier koevert.

Die saad wat ek ingesamel het, was van Renée`s Garden: Hummingbird Nasturtiums `Aloha Mix`

Ek is lief vir nasturtiums omdat hulle die perfekte "morsers" in houerreëlings is. Hulle is ook eetbaar. Beide die jong blare EN die blomme kan in `n slaai met ander tuingroen geslinger word. Alhoewel voordat jy in `n handvol dump, sal ek `n bietjie nibble maak om seker te maak jy hou daarvan. Die blare kan `n bietjie peperig en te pittig wees vir sommige. Ek is lief vir slaapslaai en nageregte met nasturtiums as ek bediening bedien of hulle na `n potluk bring. Dit is ongelooflik hoeveel mense nie besef dat hulle eetbaar is nie! Klaarblyklik het die Inkas hulle geëet.

Dit gaan `n rukkie wees voordat ek my nasturtium sade binnenshuis begin. Hulle hoef nie tot drie weke voor die laaste rypvrye datum gesaai te word nie. Maar nou dat my saad katalogusse Ek het begin om te rol, ek kan begin besluit watter een vanjaar ek gaan plant - behalwe die een wat ek gered het, natuurlik. Hier is `n paar nuwe rasse vir 2015 wat ek gesirkel het:

* Variegated Nasturtium `Wenk Top Alaska` van Richters Kruie: Ek is mal oor die idee van veelkleurige blare.
* Little Firebirds Container Nasturtiums van Renée`s Garden: Ek plant altyd `n paar hangmandjies en ek dink dit sal goeie toevoegings tot hierdie jaar se reëlings maak.
* Oranje Trojka uit Baker Creek Heirloom Seeds: Hierdie een het ook baie interessante blare.
* Melk Meisje van Halifax Saad: Om al die warm rooi en lemoene te balanseer, het hierdie een `n baie delikate geel kleur.

Het u enige nasturtium gunstelinge wat u kan aanbeveel?

Deel op sosiale netwerke:

Verwante