Gee `n silwer esdoorn sap vir stroop?

Die sap van `n silwer maple (Acer saccharinum) kan vir stroop gebruik word, maar dit is nie die beste keuse nie. Van die maple is die suiker-esdoorn (Acer saccharum) die een wat meestal aangewend word om esdoornstroop te maak. Silwer maple, wat in die VSA Departement van Landbou se planthardheidsones 3 tot 9 is, is veral wenslik vir hul interessante, silwer blare en hul hardehout.

Maple Syrup maak

Sap vir stroopmakery kan van enige van die maple spesies versamel word, volgens die Ohio State University Extension webwerf. Die sap word gewoonlik in die lente geoes voordat blaarknoppe begin ontwikkel. Spuitjies word in die koffers geplaas, en die sap loop uit die tuit en in `n emmer, sakkie of ander skoon, voedselgraadbak. Sodra die sap versamel is, word dit gekook totdat die water amper weg is, wat die suiwer vloeistof laat. Die stroop word dan gefiltreer terwyl dit nog warm is en vir later gebruik gestoor word.

Silwer Maples

Silwer maples is nie ideaal vir stroopmaak vir `n paar redes nie. Die eerste rede is die lae suikerinhoud van die sap. Silwer maple het dun, waterige sap met relatief lae suiker in vergelyking met ander maple. Daarbenewens het silwer maples geneig om vroeër as ander maple uit te blaas. Sodra blaarbokkies begin ontwikkel, word die smaak van die sap onaangenaam. Dit laat minder tyd om die sap te oes, wat ideaal gedoen word op `n warm dag wanneer temperature voorheen onder vriespunt was. Die kombinasie van baie koue weer gevolg deur vinnige opwarmingstemperature veroorsaak dat sap vinniger en makliker vloei. Silwer maple kan begin om blare te ontwikkel voordat die temperature hoog genoeg is om goeie sapvloei te produseer.

Suiker Maples

Suiker maples is die go-to-keuse vir sap tapping. Hierdie bome, wat gehard is in USDA sones 4 tot 8, word gewaardeer vir hul soet, suikeragtige sap. Die staatboom van vier state - Vermont, Wes-Virginia, New York en Wisconsin - die suiker-esdoorn is algemeen, aantreklik en taai. Saam met sy sap is dit wenslik vir sy hout en as `n sierboom. Die silwer maple, aan die ander kant, is hoofsaaklik wenslik vir sy hout, wat sterk maar steeds maklik gevorm is.

Silwer Maple Kultuur

Alhoewel silwer maples nie die beste keuse is vir stroopmaak nie, het hulle ander uitstaande eienskappe wanneer dit in die landskap gebruik word. Die blare van die blare is heldergroen, met silwer onderkant. Wanneer `n briesie die blare blaas, blyk die boom te blink. In die herfs word die blare goud. Inheems aan die Ooste is die silwer esdoorn ook in die Weste geplant en word dit dikwels in stedelike gebiede gebruik. Die boom is baie aanpasbaar op alle gronde, oorplant maklik en floreer selfs in nat gebiede. Die silwer maple groei egter vinnig, en kan hoogtes van 80 voet bereik. Daarbenewens is die wortels aggressief, so plant hierdie boom waar dit genoeg ruimte sal hê om uit te strek - bo en onder die grond.

Deel op sosiale netwerke: