Hoe om `n churrascaria-kaggel te bou

Voordat jy begin met die bou van `n buite-grill en kaggel, moet jy weet wat jy bou. `N Churrascaria is `n Brasiliaanse restaurant wat churrasco verkoop, wat `n vleis is wat oor `n oop vuur gekook is. Alhoewel soortgelyk aan `n tradisionele rooster, moet churrasco-kaggels dik mure aan drie kante van die kookarea hê om hitte terug te gee aan die kos. Om jou eie kaggel te bou vir die maak van churrasco, kyk vir die opstel van churrasco kits uit huisontwerpwinkels wat spesialiseer in buitelewe. Hierdie kits kan ook buite kaggel kits genoem word en sluit al die dele in wat nodig is om `n stewige, langdurige churrasco kaggel in jou agterplaas te bou. Jy moet die dele versamel en verseël met `n bedekking van pleisterwerk oor die hele kaggel.

1

Vind `n betonplaat waarop die kaggel geïnstalleer moet word voordat konstruksie begin word. Dit behoort ten minste 1 ton te kan ondersteun, soos aanbeveel deur Steven Cory, skrywer van "Sunset: You Can Build Masonry."

2

Versprei `n 1-duim-diep laag voorbereide mortel op die betonblad met `n troffel by die plek vir die voete van die churrasco-kaggel.

3

Plaas die staanplek vir die churrasco-braai-kaggel bo-op die mortel.

4

Skroef een L-bracket in elkeen van die kaggel se voete en in die betonblad om die onderkant van die kaggel te verseker.

5

Sprei `n laag mortelmengsel oor die boonste rand van die stalletjie, en verlaag die brandstofbasis bo-op.

6

Plaas `n timmerman se vlak bo-op die brandstofbasis om seker te maak dat dit vlak oor sy lengte en breedte is.

7

Tik die hoër kante van die brandkas met `n rubberhamer af indien nodig om dit te gelyk.

8

Stack die basis van die kookarea, die boonste van die kookarea en die skoorsteen bo-op die buitenste brandkas, maak `n laag mortel tussen elkeen en maak seker dat die dele na elke toevoeging vlak is. Die boonste van die brandkasbasis is die vloer van die kookarea.

9

Skraap oortollige mortel van die buitekant van die bymekaargemaakte churrasco-kaggel af.

10

Bedek die rande rondom die vloer van die kaggel met `n 1-duim-diep laag voorbereide mortel. Druk elkeen van die vier stukke vir die binnemure van die kookkamer in die mortel. Die kookkamer is onderaan oop, dus die vuurkasbasis sit bo-op die kaggel staan ​​op die vloer van die kookkamer. Die binnemure van die kookkamer kom in vier stukke, een vir elke kant. Dit skep `n dubbele muur rondom die onderste gedeelte van die kookkamer, waar die vuur aangesteek word. Sodra dit geïnstalleer is, bied hierdie dubbele muur bykomende hittebestandheid.

11

Vul enige leemtes in die kookarea met mortier in en skraap die oormaat af.

12

Sny metaallepel met blikknip of metaalskêr, sodat jy `n stuk het wat aan elke kant van die kaggel en die sye van die skoorsteen bedek is.

13

Skroef die metaaldraad na die sye en skoorsteen van die kaggel. Gebruik wassers tussen die lath en die kaggel om die lath 3/8-inch weg van die kante van die skoorsteen te hou.

14

Sprei `n stukkie basislaag 3/8-duim oor die metaalplaat om die sye en skoorsteen van die kaggel te bedek. Wag om dit vir ten minste 24 uur te genees.

15

Bedek die basis pleisterlaag met `n tweede, finale pleisterlaag, ook 3/8-duim dik, en laat dit 24 uur lank genees.

Dinge wat jy benodig

• Voorbereide betonblad
• Voorbereide mortel
• troffel
• Churrasco kaggelkit
• 4 L-hakies
• Vrymesselskroewe
• Timmerman se vlak
• Rubberhamer
• Metaal draaibank
• Blikknip of metaal sny skêr
• ringe
• Stucco mix

Wenke

• Het u `n assistent om u te help om die dele van die churrasco kaggel op te lig.
• Kantel rondom die kaggel opening is opsioneel-dit voeg egter `n dekoratiewe aanraking.

Deel op sosiale netwerke: