Gebruik van kweepeervrugte - wat om te doen met kweepeerboomvrugte

Inhoud

• Wat om te doen met quince?
• Kook met quince fruit
• Ander quince fruit gebruik

Deur Bonnie L. Grant

Quince is `n bietjie bekende vrug, hoofsaaklik omdat dit nie dikwels in supermarkte of selfs boer se markte gesien word nie. Die plant blomme mooi, maar wat moet dit met kweepevrug doen sodra hulle aankom? Eeue gelede, die vrugte was `n algemene begeleiding te spel en gebruik in gebak, pasteie en konfyt, maar dit uit genade geval het vir makliker om lief te hê Pomes, soos appels en pere.

Kweepeer is redelik oneetbaar rou, maar sodra dit gekook is, word `n skatkis van geure vrygestel. Hierdie ou, maar waardige, vrug verdien om terug te kom uit die skaduwees. Hier is `n paar wenke om te kook met kweepeer en geniet die hewige soet smaak en aroma van goed voorbereide kweepeer.

Wat om te doen met Quince?

Voedsel kan in en uit die kerm val soos alles anders, maar kweepeer is net `n vergete kos. Dit was een keer so algemeen. Dit was deel van die alledaagse etes en is waarskynlik soveel gebruik as sy neefs en appels en pere. Maar die moeilike vrugte wat moeilik is om te sny en nodig het om dit te kook om dit smaaklik te maak, het `n daling in die gewildheid van die kweepeer gehad.

Histories was daar baie gebruike vir kweepeervrugte en baie verskillende maniere waarop die huis voorberei kon word. Vandag word dit beskou as `n koekvoedsel en verlei tot avontuurlike eters en diegene van ons wat gelukkig is om `n groeiende kweepeerbos in ons wingerde te hê.

Diere lyk nie asof die smaak van die kweepeer smaaklik is nie, sodat jy altyd die vrugte aan jou skuurvriende kan voed. In die afwesigheid van die opsie, miskien is dit die beste om dit as mense kos te gebruik, wat ons op soek na die verlede vir resepte stuur. Kweepeer kan gerooster, gestoofd, puree, gejaagd, gepocheerd, gebak, geroosterd en meer.

Die moeilike deel is die voorbereiding van die vrug, wat baie moeilik is en kan houtagtige aan die buitekant en in die kern maar sponkerig en onbeheerbaar wees in die res van die vrug. Verwyder die skil en die kern voordat die vrugte gebruik word. Sny dan die vleis uit en kook dit op enige manier wat die beste met u resep werk.

Kook met Quince Fruit

Die eenvoudigste ding om met die vrug te doen, is om dit te stoof. Jy kan dit met water of wyn met baie suiker stoof of stamp, aangesien die vrugte bitter bitter is. Voeg `n paar speserye by en die resultaat sal `n pienk blosse vleis wees wat sag en rooierig is van vanille en jou speserye.

Nog een van die maklike gebruik van kwepervrugte is in die bak. Vervang die vrugte waar jy `n appel of peer sou gebruik. Hou in gedagte dat die kweepeer meer tyd nodig het of voor die bakproses gestoom moet word, aangesien die vrugte harder is en vlees meer koppig is as een van die ander twee vrugte.

Ten slotte moet die klassieke jelliedkweper op die spyskaart wees. Kweepeer is gevul met pektien, `n natuurlike verdikkingsmiddel wat dit `n all-ster in beeste maak.

Ander Quince Fruit Gebruik

Daar is baie ander gebruike vir kwepervrugte. Dit word dikwels as `n onderstok vir pere gebruik as gevolg van sy hardheid. Die plant, veral wanneer opgelei, het groot ornamentele appèl en briljante vroeë seisoenblomme. Dit is veral lekker wanneer espaliered.

Die voedingsvoordele van kweepeer is enorm, met die grootste vrug in Vitamien C, sink, yster, koper, yster, kalium en vesel. Die geskiedenis daarvan as `n kruieaanvulling en medisyne toon dat dit nuttig was as `n spysverteringstelsel, vel- en hareversterker, verlaging van bloeddruk en kan hartsiektes help. Moderne analise voel dat die vrug enige vermoë het om sekere kankers te beperk.

Met al hierdie aanbiedinge, sowel as `n groot verskeidenheid om die vrugte te eet, hoekom wil jy nie met hierdie antieke piemel betrokke raak nie?