Swart radijs info: leer hoe om swart radijs plante te laat groei

Inhoud

• Swart radish info
• Black radish uses
• Hoe om swart radys te groei
• Black radish care

radyse is algemene lente groente. Baie van ons groei ons eie omdat hulle maklik is om te groei, neem slegs sowat 25 dae van plant tot oes en is lekker vars of selfs gaar. As jy jou radijshorisonne wil uitbrei, probeer om swart radyse te laat groei. Lees verder om uit te vind hoe om swart radyse en addisionele swart radijs te groei.

Swart Radish Info

Swartradyse (Raphanus sativus niger) is heirloom radyse wat aansienlik meer peperig is as die rooskleurige rooi radyse. Hulle neem ook ongeveer twee tot drie keer langer om volwasse te word as die gewone rooi radyse. Daar is twee spesies: `n ronde een wat lyk soos `n swart raap en `n lang een, wat silindries is en sowat 8 sentimeter lank kan kry. Die lang verskeidenheid is meer skerp as die ronde, maar albei het vleis wat skerp, wit en peperig is. Om `n bietjie van die spiciness uit te wis, verwyder die swart skil uit die radyse.

Swartradyse is lede van die Brassicaceae- of Brassica-familie. Hierdie jaarlikse wortel groente kan ook gevind word onder die name Spaanse radyse, Gros Noir d`Hiver, Noir Gros de Paris en die Black Mooli. In teenstelling met sy gewone radyse-neef, kan swart radyse lank gestoor word nadat die oes seisoen verby is. Onderdompel die wortels in `n boks of karton met klam sand en plaas dit dan in `n koel plek wat nie in `n geperforeerde sak in die yskas gevries of swartradig sal hou nie.

Groeiende swart radyse het `n lang geskiedenis. Antieke Egiptiese tekste skryf van voedingsradisse, saam met uie en knoffel, aan die piramide bouers. Trouens, radyse is gegroei voor die bou van die piramides. Bewyse is gevind in uitgrawings. Swartradyse is eers in die oostelike Middellandse See verbou en is `n familielid van die wilde radyse. Groeiende swart radyse het in die 19de eeu gewild geword in Engeland en Frankryk.

Black Radish Uses

Swartradyse kan vars, gesny word in slaaie of op verskillende maniere gekook word. Hulle kan gesout word en bedien word as `n partytjie-groente, soos gekook rape En dors in botter of room, in soppe gesny, roerbraai en stoofies of gesny en bedien met dip vir `n voorgereg.

Tradisioneel is die gebruik van swart radyse ook medisinale. Vir honderde jare het Chinese en Europese mense die wortel gebruik as `n galblaas tonikum en remedie vir gal- en spysverteringskwessies. In Indië, waar dit genoem word Black Mooli, is dit gebruik om lewerprobleme te behandel.

Vandag is swart radyse getoon om infeksie te beveg en gesonde vertering te bevorder. Dit bevat ook raphanin, wat tot voordeel kan wees vir diegene wat ly aan `n oor of onder aktiewe skildklier. Die blare word ook beweer dat hulle `n lewerontgiftende effek het. Die wortel is baie hoog in Vitamien C en bevat ook kalium, yster, magnesium en vitamiene A, E en B. Jy kan dit by kruie aanvulling winkels koop in kapsules of tinktuurvorms.

Hoe om Swart Radys te groei

Groei swart radyse soveel soos wat jy die gewone rooskleurige radyse sou doen, alhoewel soos genoem sal hulle langer neem om ongeveer 55 dae te verouder. Plant swart radyse van middel tot laat somer (of in die herfs in sagte klimaat), of direk in die tuin gesaai of binnekant begin om oorplant te word.

Ruim die plante 2-4 duim uitmekaar of selfs verder as jy groter radyse wil hê. Saai die saad in goed dreinerende, leemagtige grond wat uit klippe gesny is. Plaas die radysbed in `n gebied wat minstens 6 uur se son kry en met `n grond pH van 5,9 tot 6,8.

Black Radish Care

Swartradysorg is minimaal. Hierdie plante is ongeskik solank jy die grond effens klam hou. Jy kan swart radyse kies as hulle 3-4 duim oor is. Gesonde radyse sal `n eweredige swart tot donkerbruin vel hê en sal ferm en glad wees. Vermy radyse wat `n ligte druk gee, aangesien dit pittig sal wees.

Jy kan dan jou radyse onmiddellik na oes eet of dit vir langer as twee weke in die yskas opberg. Verwyder die groente en draai die radyse in plastiek eerste. As jou radyse `n bietjie te warm is vir jou smaak, skuur hulle, sny en sout, en dan met water opstaan ​​voordat jy dit gebruik.