As ek my kantaloep skud, kan ek die los saad hoor, is dit ryp?

Dit kan moeilik wees om te glo, maar een porsie vars kantaloep (Cucumis melo) bied 120 persent van die daaglikse aanbevole vitamien A en 108 persent van die aanbevole vitamien C. Hierdie lekker spanspek weeg slegs 60 kalorieë per 1 koppie bedien maak dit `n gesonde keuse vir snacking. Die beste smaak kom natuurlik uit vol ryp spanspek. Om te weet hoe om te weet of die kantaloep ryp is, is `n belangrike vaardigheid om te leer.

Shake That Melon

Een van die toetse om te bepaal of `n kantaloep ryp is, skud dit en luister na die sade in die spanspek. As die spanspek met sade strooi, is dit gereed om te eet. Natuurlik, dit werk net vir spanspekke wat reeds geoes is en is nie prakties vir dié op die wingerdstok nie. Om te bepaal of `n kantaloep op die wingerdstok ryp is, moet jy jou ander sintuie gebruik.

Kyk en sien

Die voorkoms van cantaloupes verander soos hulle volwasse word. Jong meloenen is ovaal en lyk groen en glad. Soos hulle volwasse is, word hulle geleidelik omskep na `n ronde vrug wat geel of oranje is met `n netwerk wat die buitekant van die spanspek dek. Die netting voel ruw en verskyn `n ligbruin of bruin. Die wingerdstok van die kantaloep verander ook van groen tot bruin. `N Ryp kantaloep slaan maklik van die wingerdstok af.

Neem die snuiftoets

Die reuk van `n kantaloep gee `n aanduiding van sy rypheid. Alhoewel die spanspek self min aroma het, ruik die stam eindelik vrugtig wanneer die kantaloep ryp is. Wanneer jy `n kantaloep van die mark of kruidenierswinkel kies, snuif die stingel om te bepaal of die spanspek ryp is. As die hele spanspek vrugtige ruik, kan dit oorryp wees.

Gee dit `n druk

Ryp spanspekke voel ferm, behalwe die stingel. Gebruik jou duim of vingers om die stingel liggies te druk om te bepaal hoe sag die spanspek is. As hierdie area net effens sag is, is die spanspek ryp. Dit is baie sag, die kantaloep is te ryp en verby sy priem.

oorwegings

Kantaloepe bly na oes ryp, maar die suikerinhoud van die spanspek vergroot nie `n beduidende hoeveelheid nie. Kantaloepe ryp binne twee tot vier dae wanneer dit by kamertemperatuur gehou word. Terwyl die spanspekjie nie soeter word nie, sal dit sag en sappig wees.

Deel op sosiale netwerke: