Hoe werk `n gas kookplaat met downdraft ventilasie werk?

`N downdraft vent is nuttig in kombuise waar `n oorhoofse reeks kap sou wees uit plek.

Vents maak nie net die lug van dampe en deeltjies skoon tydens die kook nie, maar help ook om gevaarlike emissies wat deur gasreekse geproduseer word, te verwyder. Downdraft vents gebruik `n ander metode as standaard reekskappe om hierdie taak te voltooi.

Down, Down, Down

`N Konvensionele of opwaartse ventilasie trek rook, ghries en stoom in die kap deur die natuurlike opkoms van hierdie emissies tydens kook te gebruik. `N Downdraft vent, aan die ander kant, trek die rook, vet en stoom afwaarts om dit uit die kombuis te verwyder. Aangesien downdraft vents laag geplaas word, styg net `n paar duim bokant die bokant van die reeks, en hulle werk teen die natuurlike stygende beweging van kookrook en vet, hulle is slegs effektief vir `n kort reeks. Stoom van `n langpotjie, byvoorbeeld, sal nie vasgelê word nie, want die bokant is soveel hoër as die vent. Sommige stowe kom met ingeboude downdraft vents wat opstaan uit die rug of middel van die kookplaat wanneer `n brander aangesteek is. Soos opgetrekte kappies moet downdraft-eenhede na die buitelug geventileer word of hulle is ondoeltreffend. Op `n gasstoof kan `n wanfunksionele downdraft vent toelaat dat gevaarlike koolstofmonoksied in die lug bly.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante