Komkommers en plaagdoders

Jy mag dink jy eet gesond wanneer jy `n komkommer (Cucumis sativus) dobbel, maar jy kan verkeerd wees. Komkommers lyk asof hulle gesond moet wees, want hulle is ryk aan vitamiene B-5, C en K. Ongelukkig kan komkommers insekdoders opdoen, of dit deur boere behandel word of in die grond wat binne die afgelope 100 jaar behandel is, gekweek word. . Plaagdoders word dan aan jou oorgedra wanneer jy hulle eet.

Plaagdoders in Komkommers

Van die 50 plaagdoders wat algemeen op komkommers gebruik word, is ongeveer 19 van hulle as hoogs giftig beskou. (Dit sluit in karsinogene soos o-fenielfenol, dieldrien, chlorotalonil, karbaryl en dichlorvos (DDVP). Toksiene is gevind wat jou senuwees, brein en voortplantingstelsel beskadig. As komkommers in grond gekweek is wat in die laaste tyd met DDT behandel is. 100 jaar, wat `n moontlikheid is, kan die gif in die komkommers teenwoordig wees. In totaal het die USDA meer as 35 plaagdoderreste in gewone komkommers gevind.

Oor plaagdoders

Verbod op plaagdoders is gekoppel aan sommige kankers, aandaggebreksversteurings en senuweestelselstoornisse. Dr Philip Landrigan, voorsitter van die Departement Voorkomende Geneeskunde by die Mount Sinai Skool vir Geneeskunde in New York, waarsku dat kinders veral vatbaar is vir skade aan plaagdoders omdat hulle die ontwikkeling van die brein kan beïnvloed. Plaagdoders kan nie net geskrop of gewas word nie. As jy `n giftige komkommer koop, is daar geen gewaarborgde manier om nie sy plaagdoders te eet nie.

Organiese Groente

Terwyl organiese groente strenger gereguleer word en nie op grond wat in die afgelope drie jaar aan konvensionele plaagdoders blootgestel is nie, kan sommige gifstowwe nie verdwyn voordat `n organiese oes gesaai word nie. Organiese gewasse word nie gereeld getoets vir chemiese residu om te verhoed dat giftige komkommers verkoop word nie. In `n 2009-studie wat in die Chemosfeer gepubliseer is, het `n chemiese afdeling vir plaagdoders chemies gekweek komkommers kan betekenisvolle toksiene hê. Kweekhuiskomkommers was die ergste oortreders. Koop organiese kan jou blootstelling aan plaagdoders en toksiene steeds verminder.

Groei jou eie

Die enigste manier om te weet wat in jou groente is, is om hulle self te laat groei. Die algemeenste plaag vir komkommers - dat al die skadelike chemikalieë gebruik word om weg te hou - is die komkommerkewer. Raak ontslae van hulle sonder gifstowwe deur geel klewerige velle te skep. Hierdie siektedraende kewers word aangetrokke tot die kleurgeel. Bedek `n plastiek geel koppie met inseklap en stoot dit 2 voet bokant die grond om die klein ouens te bedek. Sonder komkommerkewers om bekommerd te wees, moet jy groeiende komkommers `n aangename en gesonde alternatief vind.

Deel op sosiale netwerke: