Hoe om te weet wanneer knoffel ryp is?

Knoffel (Allium sativum) is een van die beste geliefde aromaten vir die kombuis en is `n gewilde keuse vir die groentetuin. Nie net is dit maklik om te groei nie, dit ryp natuurlik, dus moet tuiniers nooit wonder wanneer om dit te kies nie. Behoorlike berging na oes is egter noodsaaklik as die knoffel deur die winter moet duur.

identifikasie

Knoffel is `n lid van die uiefamilie wat meestal jaarliks ​​in groentetuine gegroei word deur enkele naeltjies wat in volle bolle groei, te plant. Dit kan egter voortdurend gegroei word deur eenvoudig naeltjies in die grond te laat oorwinter en weer die volgende seisoen te herwin. Dit doen goed in die Amerikaanse Departement van Landbou. Plant hardheidsones 4 tot 9. Pink-wit Julie blomme gee plek vir verdorde stamme en Volgroeide knoffelbolle in Augustus.

kultuur

Knoffel verkies volle son vir die beste groei, saam met goed gedreineerde grond en `n medium hoeveelheid water. Knoffel kan in die lente of val geplant word, veral in warmer klimaat waar oorwintering geen risiko vir die naeltjies veroorsaak nie. Knoffel groei veral goed in grond wat met organiese materiaal, soos kompos of deklaag, verryk is.

oes

Knoffel is ryp wanneer die tops begin verdor en sterf. Alhoewel dit in die grond gelaat kan word en vir `n rukkie goed sal bly, moet dit gou opgetrek word nadat dit gereed is vir die beste smaak en houvermoë. Laat tops heeltemal droog word voordat dit verwyder word. In plaas daarvan om knoffel aan die bokant te trek, gebruik `n vurkhulpmiddel of `n spuitinstrument om die grond onder dit te los en verwyder dit dan. Andersins sal die toppe afbreek voordat die knoffelbolletjies gereed is om te snoei.

gebruike

Benewens `n heerlike geur vir sop, stewels, vleis, brood en meer, kan knoffel saam met sy tops gevleg word. Knoffelvlegsels kan dan in die kombuis, spens of elders vir versiering gehang word. Knoffel kan ook gebruik word as `n organiese plaagdoder of swamdoder - meng 10 naeltjies met een pint water, spanning, en gebruik as `n weeklikse bespuiting op groente of versierings.

Deel op sosiale netwerke: