Kan jy rooi tamaties eet?

Wanneer produsente in koel, kusklimaat tamatieroes kry, is dit gewoonlik laatroes - dieselfde patogeen wat die Ierse aartappel hongersnood veroorsaak het. Vroeëroes word veroorsaak deur `n ander swam en verkies gewoonlik droër klimaat. Alhoewel roes op jou plante moeilik kan wees, kan die vrugte gewoonlik gered word.

Laatroes

Met infeksie wat binne 10 uur voorkom, kan laatroes die gesondheid van jou plante vinnig in gevaar stel. Dit floreer as die humiditeit vir twee dae of meer hoër is as 75 persent, en die temperatuur wissel van 50 tot 78 grade Fahrenheit. Die plant beskadig deur middel van waterkontak, roesspore betree jou tuin deur besmette grondwater, nabygeleë siek aartappel- of nagskadingsplante, of op die windblaasspore kan tot 12 myl reis. As spore-bevattende waterdruppels nie binne `n paar uur droog word nie, laat hulle klein dierospore vry wat jou plante besmet raak. Vroeër ryp kultivars van tamatie (Solanum lycopersicum) soos "Crimson Sprinter" (65 dae) en "Gletsjer" (55 dae) kan soms die piek infeksie periodes vermy.

Eet Gegeurde Tamaties

Terwyl net die term "gevegte" jou kan afskakel, is roes nie giftig nie. Om te bespaar op spore wat die vrug kan laat vrot, beveel die Britse Columbia Ministerie van Landbou dit in `n bad van 1 deel bleikmiddel na 9 dele water na pluk. In gevorderde stadiums - waar die vrug die leeragtige bruinrot so kenmerkend van roes ontwikkel het - sal jy nie die tamatie wil eet nie omdat die smaak sleg gaan wees. Maar solank die vrugte onbevlek bly, moet dit goed wees om te eet.

Deel op sosiale netwerke: