Hoe om roosmaryn takke te oes

Rosemary (Rosmarinus officinalis) bied `n geurige kruie vir kombuis gebruik en tuin skoonheid. Hierdie klein immergroen struik groei in die VSA Departement van Landbou se planthardheidsones 8 tot 10. Dit is `n droogte-verdraagsame en geharde plant wat goed, selfs met minimale sorg, produseer. Jy kan die takkies van die immergroen naalde oes as jy dit nodig het, of jy kan baie gelyktydig kies vir gebruik of berging. Rosemary verdra swaar oes wanneer dit reg gedoen word, so selfs `n enkele plant kan `n produktiewe kruietuin toevoeging wees.

1

Oes roosmaryn te eniger tyd wanneer dit aktief groei in die lente en somer. Kies volle lengte takke wat minstens 8 duim lank is vir oes.

2

Sny deur die tak met klein skêr. Maak die sny deur die sagte nuwe stam, nie die houtagtige, harde gedeelte naby die basis van die tak nie.

3

Verwyder nie meer as 20 persent van die tak se lengte wanneer dit geoes word nie. Sny 4 duim lengtes van die punte van die stamme as jy net een of twee takke oes. Sny sodat elke tak nog naaldjies op die oorblywende gedeelte het nadat die takkie geoes is.

4

Vorm die roosmarynsstruik as jy die takkies oes om die plant se opgevulde vorm in stand te hou. Oes oorgroeide of lang takke, as jy net `n paar takkies sny, bly die roosmaryn kompak. Alternatiewelik, sny die hele plant met 20 persent en spaar die gesnyde takkies vir kulinêre gebruik.

Dinge wat jy benodig

• skêr

Wenke

• Rosemary blomme, wat blom in die middernag, is ook eetbaar en maak `n uitstekende versiering.
• Droog oortollige roosmaryn vir een of twee weke en stoor dit in `n verseëlde houer totdat jy gereed is om dit te gebruik.

Deel op sosiale netwerke: