Watter rasse van roosmaryn is veilig om te eet?

Gewone roosmaryn (Rosmarinus officinalis) is wenslik vir sy pragtige lenteblomme, geharde natuur en veelsydigheid. Rosemary is gehybridiseer om `n aantal kultivars te produseer. Aangesien gewone roosmaryn eetbaar is, is alle variëteite eetbaar, maar hulle wissel effens in geur en in hul gewoontes. Roosmarynplante groei as meerjarige plante in die VSA Departement van Landbou-planthardheidsones 7 tot 10.

gebruike

As `n kulinêre kruie word roosmaryn gebruik om vleisgeregte te verbeter en omdat dit inheems is aan die Middellandse See-streek, in Mediterreense resepte. Die aangename geur word ook gedink om voordelig te wees: Die antieke Grieke het voorheen berge van roosmaryn gedra in `n poging om geheue te verhoog en konsentrasie te verhoog, het die Colorado State University Cooperative Extension, Denver, gesê. Uiteindelik maak die geharde plant `n aantreklike landskapplant as `n struik of heining.

Geselekteerde Variëteite

Die "Toskaanse Blou" kultivar groei tot 7 voet lank en wyd en is `n uitstekende keuse as jy `n moeilike plant wil hê, aangesien dit as een van die hardste spesies beskou word. Dit is ook `n sjef-gunsteling. "Spice Island", wat tot 4 of 5 voet groei, is nog `n keuse vir `n kombuis tuin. "Prostratus" is `n afwisselende verskeidenheid wat tot 8 voet kan versprei, maar dit kan soms rypbeskadiging veroorsaak. Oor die algemeen, struike wat regop groei en groter, breër blare het, is beter om te kook omdat hulle meer olies bevat.

kultuur

Rosemary is relatief maklik om te groei. Dit is verdraagsaam teenoor droogte, hittegolwe, winderige toestande en sout bespuiting. Insekbesmettings is nie `n probleem nie, en honger hertjies en konyne vermy die plant - hulle hou nie van hoe dit smaak nie. Roosmaryn kan aan wortelvrot ly, so plant dit in `n goeddreinende plek, en in volle son vir die beste groei. Water dit elke keer een keer, maar moenie bekommerd wees as die grond uitdroog nie. Dit is die beste om aan die kant van droë grond te skend as nat.

Ander oorwegings

Rosemary kan ryp duld, maar as temperature baie onder die tienerjares dompel, kan dit beskadig word. Langdurige periodes van ondervries temperature kan sommige van die immergroen takke doodmaak. As jou area spesiaal koud word, plant roosmaryn langs mure of heinings waar dit gedeeltelik beskerm is.

Deel op sosiale netwerke: