Wat word die balle op `n roosbos genoem nadat die blom val?

Die klein, ronde vrugte wat aan die einde van die groeiseisoen op die roosbos verskyn, word roos heupe genoem. Die heupe, wat die eierstok van die roosplant is, is dig verpak met roos sade. Ryk in vitamien C, A en B, is rose heupe vir honderde jare gewaardeer vir hul voedings- en medisinale voordele. Vandag word die heupe veral waardeer vir hul ornamentele waarde, sowel as hul soettertsmaak.

Sierwaarde

Roos heupe volwasse na die eerste ryp in die laat somer of vroeë herfs. Afhangende van die tipe roosplant, kan die heupe so klein wees as `n ertjie of so groot soos `n krapappel. Alhoewel hulle dikwels op verskillende maniere geoes en gebruik word, bied die heupe op die plant die kleur en tekstuur vir `n winter landskap. Die plompste, mooiste roos heupe word gewoonlik aangetref op ou tuinrose of struikrose soos Rosa rugosa. Nuwer rose soos baster tee of floribunda rose, met blomme wat gereeld deur die seisoen verwyder word, produseer heupe wat kleiner en nie so kleurvol is nie. Benewens hul ornamentele effek word die heupe dikwels deur voëls en klein soogdiere geniet.

oes

Rose heupe ryp oor vier maande nadat hulle verskyn het. Ryp roos heupe is ferm en plomp, maar nie sag of sag. Sommige heupe word helderrooi wanneer hulle ryp word, terwyl ander skakerings van goue geel, burgundy of oranje kan verander, en ander kan groen bly, en glad nie kleur verander nie. Om roos heupe te oes, pluk of sny dit uit die bos. As jy van plan is om die heupe vir kos te gebruik, maak seker dat die bosse nie met chemiese plaagdoders behandel is nie.

Onttrek sade uit heupe

Om saad uit die middel van roos heupe te onttrek, sny die heupe in die helfte met `n skoon skêr of `n skerp handwerkmes en sny dan die saad uit. Gooi die saad uit as jy die heupe in die kombuis wil gebruik, of red hulle as jy jou hand wil probeer om nuwe roosbosse te laat groei. As jy `n groot aantal sade moet stoor, sit `n handjievol heupe in die blenderhouer met sowat `n koppie water en meng dan die mengsel. Moenie bekommerd wees oor die beskadiging van die sade nie, aangesien klein stukke en skrape die sade ontkiem. Gooi die sade deur `n sif, en versprei dan die nat sade op `n koerant om te droog. Gebruik jou vingers of pincet om die droë roos sade uit die plantmateriaal te kies. Die heupe bevat klein hare wat die vel kan irriteer, sodat jy dalk handskoene wil dra wanneer jy dit doen.

Plant roossaad

Om te ontkiem, roos sade vereis `n tydperk van verkoeling wat bekend staan ​​as stratifikasie. Begrawe die sade in `n plastieksak vol vogtige turfmos en hou die sade in die yskas se groenteskuur vir ongeveer 60 dae. Wanneer die verkoelingstydperk verby is, vul `n vlak houer met ongeveer 2 duim kommersiële potmengsel en plant die sade ongeveer 1/4 duim diep. Plaas die houer in `n kamer waar die sade aan helder lig blootgestel word, en die temperatuur word gehandhaaf op `n minimum van 70 grade Fahrenheit. Oorplant elke saailing na vyf of ses weke in `n individuele pot. Roosbosse wat deur saad geplant is, bereik in ongeveer drie jaar volle volwassenheid.

Ander gebruike

Sommige soorte rose heupe is baie lekker, maar die meeste het `n soet, lekker smaak. `N Eenvoudige manier om vars roos heupe te gebruik, is om tee te maak deur die heupe in warm water te steek en die harige sade uit te sny. Die heupe is ook maklik om te droog in `n voedsel dehidrator vir gebruik in die tee gedurende die winter. Alternatiewelik stel die Michigan State University voor dat die heupe op `n skinkbord versprei word en op `n droë, donker, goed geventileerde plek gedroog word. Stoor die gedroogde heupe in `n lugdigte houer. Roos heupe word ook gebruik om stroop, puree, souse, konfyt en jellies te maak. Om roos heupe op hierdie manier te gebruik, maak sap deur die heupe in `n klein hoeveelheid water te kook, en gooi dan die sap deur `n sif om die pulp te verwyder. Smeer die sap met suiker of heuning, of voeg pektien by om jam of jellie te maak.

Deel op sosiale netwerke: