Daikon radish variëteite

Daikonradisse (Raphanus sativus var. Longipinnatus) is jaarlikse wortelgroente aansienlik groter en ietwat milder as tradisionele radyse (Raphanus sativus). U kan hierdie gewasse plant in die lente vir die laat-lente of vroeë somer oes - of in die laat val vir `n vroeë winter oes. Radyse kom in `n wye verskeidenheid groottes, vorms en kleure voor

Radish Dimensions

Daikon-radyse het baie groot wortels. Sommige, soos "Tama Hybrid" (Raphanus sativus var. Longipinnatus "Tama Hybrid") kan so lank as 18 duim wees, soos die "Tama Winter" (Raphanus sativus var. Longipinnatus "Tama Winter"). Laasgenoemde is ongeveer 3 sentimeter dwars, wat wyd is vir daikon-radyse. "Daikon Long White" (Raphanus sativus var. Longipinnatus "Daikon Long White") mag slegs tot `n voet bereik, terwyl ander korter is. "Spring Light" (Raphanus sativus var. Longipinnatus "Spring White") bereik `n maksimum van 7 duim, terwyl "California Mammoth White" (Raphanus sativus var. Longipinnatus "California Mammoth White") slegs 8 bereik, maar is 2 sentimeter oor.

Gekleurde wortels

Die standaard daikon radish kleur is wit, dus die alternatiewe naam "wit radijs." Hulle kom ook in baie ander vel kleure, maar ook rooi, pienk, pers, swart en groen. Baie variëteite is ook `n geel of roomkleur. "Chinese Rooivleis" (Raphanus sativus var. Longpinnatus "Chinese Rooivleis") is romerige wit aan die buitekant en rooierige pers binnekant. Verskeie rasse, soos "Oshin" (Raphanus sativus var. Longipinnatus "Oshin") en "Relish Cross" (Raphanus sativus var. Longipinnatus "Relish Cross") is wit met ligte groen skouers, of vel naby die bokant.

Volwassetyd

Terwyl sommige radyse ongeveer drie maande neem om optimale oesdatum te bereik, kan ander in minder as twee gereed wees. "Mino Summer Cross FR" (Raphanus sativus var. Longipinnatus "Mino Summer Cross FR"), byvoorbeeld, verval in slegs 45 dae, "Tama Hybrid" duur 70 dae en "Miura Cross" (Raphanus sativus var. Longipinnatus "Miura Kruis ") duur tot 90 dae. Ander val êrens in die middel, hoewel baie radyse in ongeveer 50 tot 60 dae volwasse word.

Soetste Smaak

Alhoewel die meeste daikon-radyse minder skerp is as hul gewone radyse-niggies, is sommige veral sag. "Daikon White" en "California Mammoth White" is altwee saggies, soos "Daikon Long White" en "Okura Cross" (Raphanus sativus var. Longipinnatus "Okura Cross"). Variëteite met baie lieflike vleis sluit in "Miura Cross" en "Daikon Long White." Ander rasse is stadig om pittig te word met ouderdom, soos "Spring Light", "Miura Cross" en "Okura Cross."

Deel op sosiale netwerke: