Watter soort sonneblomme is die beste om te eet om te eet?

Vandag se sonneblomkultivars kom almal van een plant, die Noord-Amerikaanse jaarlikse sonneblom (Helianthus annuus). Die enigste ware Amerikaanse gewasplant, sonneblomme word nou oor die hele wêreld gegroei. Baie kultivars het korter plante met kleurvolle dekoratiewe blomkoppe wat vir snyblomme gebruik word. Sonneblomme word ook vir hul olie gebruik. Sowjet-planttelers het gedurende die 1950`s stamme ontwikkel wat 50 persent meer olie as gewone kultivars gehad het. Tuiniers oes ook die voedsame eetbare saad vir menslike voedsel, maar hulle word ook deur voëls, ander wild en huisdiere geëet.

Sonneblomkultivars

Kultivars wat die beste vir eetbare sade, genaamd biefstukstipes, kom uit twee soorte kultivars met gestreepte rompe. Eerstens is die lang kultivars wat almal se stereotipiese beeld van sonneblomme is - plante aansienlik groter as `n persoon met `n grootte van blomkoppe. Tweedens is korter variëteite met groter plompsaadjies spesiaal geteel vir snoepgebruik. Kultivars vir snyblomme gebruik wissel van dwergplante 1 voet lank tot middelgrootte plante tot 6 voet lank met baie takke en baie oesbare blomme. Oliesaad sonneblomme het swart pote en wissel in olie-inhoud.

Hoër Eetbare Kultivars

Hoër sonneblomsoorte is die beste vir die vervaardiging van groot hoeveelhede goeie grootte sade vir snacking. "Mammoth Russian" groei 12 tot 15 voet lank met 15-duim wye blomme en dun-dopde plomp vleis. "Giganteus" blomme is `n voet of meer wyd op plante wat minstens 12 voet hoog is. "Mammoth Grey Stripe" is 12 voet lank en het blomme `n voet oor. Ander groot basters is "Kong Hybrid" tot 14 voet, "Sunzilla" tot 16 voet en die erfenis "Titan" met blomkoppe tot 24 sentimeter breed. (sien Verwysing 8) "Sonneblomme van Hopi Black Dye" bereik 9 voet lank en het geel blomblare rondom `n donkerblou-blomme sentrum. Donkere sade is gebruik as `n swart kleurstof deur Hopis sowel as vir eetbare sade.

Korter Eetbare Kultivars

Korter kultivars het groot plompsaad op makliker bereikbare blomme. "Royal Hybrid" is 7 voet hoog en het 8-duim-blomme met hoë saadproduktiwiteit. "Snacksaad" het groot koppe van plomp sade. "Super Snack Mix" het `n eensame 10-duim wye blom op `n 5-voet-lang plant met sade wat maklik oopgesny kan word. U moet ontwikkelende sonneblomkoppe beskerm teen roofvoëls deur voëls en klein wildlewe soos knaagdiere deur die saadkoppe in kaasdoek in te sluit of papiersakke rondom die stingels vas te bind.

Saai saad

Jy kan laat sonneblom koppe droog in die tuin. Na die omhulsel van die blomkoppe, laat drie tot vier weke se droogtyd toe voordat dit gekies word. As reën dreig, kies hulle vroeër. Jy kan hulle ook kies sodra die sentrale skyfflorette opgedroog het en sade vorm. Bedek die blomkoppe en sny die koppe af met ongeveer 1 voet stingel wat onder die blomkop bly. Hang die sonneblomme onderstebo in `n warm, droë plek totdat die sade ryp en droog is. Jy kan droë sade uit die blomkop stoot met `n draadborstel of kerriekom. Stoor die ryp droë sade in oopgemaakte of kaasklep sakke in `n droë gebied beskerm teen moontlike roofdiere.

Deel op sosiale netwerke: