Moenie bosbessies op `n bos of `n boom groei nie?

As jy `n video van bosbessies sien wat geoes word, sien jy mense in hoëvaders wat deur groot, watergevulde moerasse van swaaiende bessies loop. Hierdie bessies het nie uit `n boom of `n bos gekom nie. In plaas daarvan het hulle in die groeiseisoen `n bosbes-wingerdstok wat oor die grond versprei het, afgekom.

Amerikaanse Cranberry

Die Amerikaanse bosbes (Vaccinium macro carpon) is die soort bessie wat kommersieel gegroei het. Wanneer jy bosbessies in die winkel sien, kyk jy na Amerikaanse bosbessies. Dit groei op plante wat soms laagbosses genoem word, wat eintlik houtagtige, meerjarige wingerdstokke is wat die hardlopers uitstuur wat 6 voet bereik. In die lente spruit vertikale stingels wat regop staan ​​uit die hardlopers. Hierdie regopbome produseer blomme, dan bosbessies in die herfs.

Highbush Cranberry

Dikwels verkeerd vir ware bosbessies, die Highbush Cranberry (Viburnum Trilobum) is `n landskapbos wat eetbare vrugte in die herfs ontwikkel. Hierdie vrugte lyk en smaak soortgelyk aan `n cranberry, maar dit is nie presies dieselfde ding nie. Ook, die Highbush Cranberry Plant neem vyf jaar of meer vrugte te dra, in teenstelling met die gewone lowbush verskeidenheid wat twee jaar neem. Dit maak die lowbush-wingerdstok beter vir kommersiële produksie.

lingonberries

Lingonberries (Vaccinium vitis-idaea) word dikwels vir bosbessies, maar hulle groei op `n bos en smaak meer soos `n kruis tussen bloubessies en bosbessies. Hulle word vinniger volwassenes, wat in die vroeë somer `n oes bessies produseer en `n ander in die herfs.

oes

Cranberries bestem vir die vars vrugte gang van jou kruidenierswinkel word baie soos ander vrugte geoes, met `n plukmasjien in droë toestande. Die meer dramatiese foto`s wat jy sien van bosse met bosbessies wat die bokant van wat lyk asof `n dam is, word nat oes genoem, wat gebruik word om bosbessies te kies wat bestem is vir sous, sap, jellies of ander resepte. Die boere vloei die veenboudvelde met minder as `n voetwater, gewoonlik, en hardloop `n spesiale plukmasjien deur die veld. `N Spoelwiel los die bessies van die wingerd af, en `n skuurmiddel skuif langs die wingerdstokke en eindig om die bessies vry te laat wat na die bokant van die water dryf. Dit maak dit makliker om na `n hoewe te lei en in houers oorgedra te word na voedselverwerkingsaanlegte vir sortering en finale voorbereiding. Alhoewel die foto`s lyk asof daar `n diep waterbedekking is, is dit gewoonlik net genoeg om die wynstokkies te dek - ongeveer 8 tot 10 duim.

Deel op sosiale netwerke: