Verskil tussen Amerikaanse ouer en ouerboomboom

Die Amerikaanse ouerbessie (Sambucus Canadensis) is `n ouerbessie (Sambucus), maar is net een van die vele. Alhoewel daar verskillende verskille is tussen die Amerikaanse elderbessie en ander, is die meeste elderbessies redelik soortgelyk en kan dit ook in die tuin en in die kombuis hanteer word, waar hulle dikwels bewaar word.

Amerikaanse Elderberry

Die Amerikaanse ouerbessie is `n bladwisselende struik. Soos ander elderbessies, kan dit lank en boomgroen groei, maar is dit nie tegnies `n boom nie. Inheems aan oostelike Noord-Amerika, soos die naam aandui, is dit winterhard om die VSA Departement van Landbou hardheidsones 3 tot 9 te plant. Blanke blomme vorm in Junie of Julie en word gevolg deur trosse blou-swart vrugte in die laat somer of val. Hierdie vrugte is bitterlik in voorkoms, maar is eintlik drupes.

Ander Elderbessies

Ander soorte elderbessies, wat hul eie onderskeidings gehad het, word nou geklassifiseer as tipes Europese elderbessie (Sambucus nigra). Hierdie ouerbessie is inheems aan dele van Europa, Afrika en Suidwes-Asië, en is winterhard in USDA sones 5 tot 8. Die bloubessie-ouer, of blou elderbessie (Sambucus nigra subsp. Cerulea, voorheen Sambucus glauca), gehardloop met USDA sones 4 tot 9, is inheems aan dele van Noord-Amerika, maar is die naaste verwant aan die Europese elderberry. Hierdie bessies vertoon ook die blou-swart-kleur-elderbessies is bekend. Daar is sewe spesies inheems aan die Verenigde State.

kultuur

Elderbessies groei in volle son of gedeeltelike skaduwee. Dit verkies klam, humusige gronde, en sal selfs groei in toestande wat op nat is. Dit sal ook kleigrond verdra, maar in elk geval moet grond goed gedreineer word om die plante te verdrink. Vir `n natuurlike effek, laat plante toe om vrylik te suig. In die lente, dooie takke skoonmaak om die gesondheid van die kolonie te behou.

gebruike

Beide Amerikaanse en Europese ouerbessies kan gebruik word in voedselvoorbereiding, hoewel baie mense die Amerikaanse ouboer beskou as die beter smaak. Hulle kan gebruik word om pasteie, konfyt en jellies, en wyn te maak. Sommige mense het egter antwoorde op elderbessies (veral rou) getoon, insluitende naarheid, braking en krampe. In die tuin word elderbessies die beste gegroei waar hulle kan suiwer en natuurlike belangstelling gee.

Deel op sosiale netwerke: