Hoe om suurlemoen verbena blare te droog

Lemon verbena is `n maklike kruie om te groei, óf in `n sonnige tuin gedurende die somermaande of op `n binne vensterbank in `n pot selfs in die winter. Die blare gee `n lekker sterk suurlemoen geur, en kan op enige aantal maniere vars of gedroog word.

1

Knip suurlemoen verbena stingels met `n skerp skêr, sodat minstens een derde van die stingel terugbeweeg vir die daaropvolgende oes.

2

Spoel die suurlemoen verbena stingels dadelik in koel water om vuil te verwyder. Herhaal die proses om te verseker dat die blare skoon is.

3

Rangskik die stingels op `n papier- of doekhanddoek. Plak die blare versigtig met `n tweede handdoek om oortollige vog te verwyder.

4

Plaas die verbena-stingels op `n koekblad en laat hulle vir `n paar dae op `n toonbank of tafel, buite direkte sonlig, droog. Draai af en toe om te verseker dat geen vog onder die blare wegsteek nie, aangesien dit kan vorm.

5

Stroop die blare van die verbena stingels wanneer hulle heeltemal gedroog is. Gryp die bokant van die steel en skuif jou vingers af, druk die blare af en in `n wenkbak.

6

Stoor die gedroogde suurlemoen verbena blare in `n lugdigte houer uit die lig vir optimale varsheid. Gebruik die blare vir tee, in kulinêre resepte of seepmaak.

Dinge wat jy benodig

• skêr
• water
• Papier- of doekhanddoeke
• Koekievel
• Lugdigte houer

Wenke

• Alternatiewelik kan blare uit die steel verwyder word voordat dit gedroog word.
• Plante mag ook onderstebo gehang word om in `n koel, donker kamer te droog.
• Lemon verbena blare kan op enige stadium geoes word tydens die groeiseisoen. Smaak kan optimaal wees voor die plant se bloei.

waarskuwing

• Moenie onbenullige verbena blare of stingels in `n plastieksak plaas nie, aangesien dit hitte genereer en enige vog wat op die plante gelaat word, kan veroorsaak dat hulle vorm.

Deel op sosiale netwerke: