Gebruik vir suurlemoen verbena

Lemon verbena (Aloysia citriodora) is `n geharde, maklik om te groei kruie met `n verfrissende lemoongeur en aantreklike, heldergroen blare. Op `n volwasse hoogte van 3 voet bied suurlemoenverbena baie blare vir oes gedurende die groeiseisoen. Die blare het `n verrassende aantal gebruike in die kombuis en rondom die huis. Lemon verbena is meerjarig in VSA Departement van Landbou-hardheidsones 9 en 10. In koeler klimaat, groei dit as `n jaarlikse.

Tee

Lemon verbena-tee is `n verfrissende, lemoniedrank, net so lekker gedroog of warm. Maak die tee deur vars of gedroogde suurlemoenverbena blare by `n keramiek of glas teepot of gevul met kookwater by te voeg. Metale kookgerei word gewoonlik nie vir tee gebruik nie, aangesien dit tee met `n bitter metaalagtige geur kan veroorsaak. As `n algemene reël, laat ongeveer 1 eetlepel vars blare per persoon, of 1 teelepel gedroogde blare. Tydsduur vir steep hang af van die gewenste sterkte van die tee, maar benodig gewoonlik tussen vyf en 15 minute. As jy een keer gedompel het, spoel die tee voor drink. Om ystee te maak, koppel die tee en gooi dit oor ysblokkies.

Salades en Hoofgeregte

`N handvol vars suurlemoen verbena blare draai jogurt en mayonnaise in `n smaakvolle dressing vir slaaie, vleis of vis. Meng die bestanddele met `n paar basiliekruid en kruisementblare, saam met gekapte groen uie en rooiwynasyn. Lemon verbena voeg ook sous by hoender, vis, pluimvee, sop, stews en slaaie, asook roerderegte en ander Asiatiese geregte. Voeg die suurlemoenverbena by die kookpunt toe aan die warm skottelgoed, want die geur dissipateer as dit te lank aan hitte blootgestel word.

nageregte

Gebruik suurlemoen verbena na geurmiddels. Byvoorbeeld, `n paar gedroogde blare wat by die suikerkoekdeeg gevoeg word, lei tot koekies met `n sagte, tert-geur. Die blare voeg ook `n lekker smaak aan pondkoek, kaaskoek, geelkoek, vla, tart, ys of bevrore jogurt. Voeg `n tak suurlemoenverbena by geklopte room vir die versiening van vars bessies oor perskes, aangesien die lemonsmaak die geur van die vrugte aanvul. Met suurlemoen en suiker gemeng, suurlemoen verbena skep `n soet, lekker toppe vir warm koekies of skone.

Rondom die huis

Gedroogde suurlemoenverbena meng met ander kruie om `n stewige potpourri te maak. Die potpourri in `n bak geplaas, gee `n aangename, natuurlike reuk na die kamer. Lemon verbena kombineer goed met ander gedroogde kruie, soos kruisement, laventel, kamille en gedroogde rosebuds. Gedroogde suurlemoenskil - gemaak van die buitenste skil van `n vars suurlemoen - en `n paar druppels suurlemoen-essensiële olie voeg `n ekstra lemonie-reuk by die potpourri. Lemon verbena het in `n mengsel van asyn en vodka of vryf alkohol gegooi, en dan gekombineer met castiel seep maak `n effektiewe spuittenk vir glas, kombuistafels en ander verseëlde harde oppervlaktes.

Deel op sosiale netwerke: