Kan jy `n ui eet nadat dit blomme?

Uie (Allium Cepa) is tweejaarlikse plante wat in die VSA se Departement van Landbou groei. Die plantsoorte is 5 tot 10. `n Blom-ui-oes is nie ideaal vir `n goeie ui-oes nie, maar die blomme is eetbaar en jy kan nog steeds die uie eet, selfs nadat hulle blom. As `n eetbare plant word uie gegroei as koelseisoen-annuale in sagte klimaat.

Bloei en bolkwaliteit

Sodra `n uieplant `n blomstengel produseer, begin dit energie in die rigting van blom- en saadontwikkeling, en nie na bolontwikkeling nie. Wanneer `n ui blomme, wat dikwels na verwys word as bout, is die bolle steeds eetbaar, maar die kwaliteit van die bolle as `n eetbare voedselgewas verminder. Die algehele grootte krimp, smaak verminder, en die uie is moeiliker om te stoor. As die uie blom, grawe die bolle op en eet dit dadelik.

Tweejaarlikse lewensiklus

Uie is tweejaarliks. Biënnale neem twee jaar om die lewensiklus te voltooi van saadkieming tot saadproduksie. Die eerste jaar, uie vorm bolle en boonste groei, maar geen blom nie. In die tweede jaar, in die somer, blom uie en gaan dan na saad. Uie word oor die algemeen gegroei as `n jaarlikse oes en die bolle word geoes aan die einde van die eerste jaar voordat die plante na saad gaan.

Temperatuur en Bloei

Sommige klimaatstoestande kan uieplante stimuleer om `n blom te produseer gedurende die eerste groeiverjaar. `N tydperk van warm weer, gevolg deur `n verkoue en dan nog `n warm periode kan bloei te vroeg stimuleer. In sagte kusgebiede en Mediterreense klimaat, plant uie in die winter of vroeë lente vir `n middel tot laat somer oes. Die uieplante sal gedurende die konsekwent koel periode gestig word en dan volwasse wees wanneer die weer opwarm.

Eerstejaarsbloei

Solank die temperature redelik koel deur die winter bly en dan in die lente en somer stewig warm word, sal uie waarskynlik nie die eerste jaar blomme produseer nie. Ongelukkig stem die natuur nie altyd ooreen met ons tuinwense nie. Sodra `n ui blomme is, kan jy die blomstengel verwyder om die bolontwikkeling effens te verleng, maar dit is te laat vir `n sterk oes. Gryp die bolle op en eet hulle vars, of laat die uie saad toe gaan.

Blomme en sade

Vir die beste ui-oes, grawe die bolle aan die einde van die eerste groeiseisoen, sodra die boonste groei bruin word en val oor. As u blomme en sade wil hê, laat `n paar plante in die grond tot die volgende somer. Ui blomme is eetbaar en het `n soet, sterk uie smaak. Vir saadoes moet die blomkop op die plant droog word. Wanneer dit droog is, sal die plantmateriaal papery draai en sy kleur verloor. Klein swart sade vorm binne elke klein blom. Knip die ui blom by die grondlyn en skud die sade in `n omhulsel of `n papiersak.

Deel op sosiale netwerke: