Hoe om ertjiesaad in `n houer water te laat groei

Om jou eie saad in `n houer water te spruit, is `n goeie manier om voedsame groente na jou tafel te bring. Jy benodig nie grond vir aanvanklik groeiende ertjies en ander sade wat geoes sal word as jong lote om slaaie op te sit en as garnering vir ander geregte gebruik word nie. Enige soort ertjiesaad kan op dieselfde manier toegedien word, insluitende groen ertjies en ertjies, soos swartoog-ertjies. Of jy jou ertjiesaad in `n herwinde houer of een wat spesiaal vervaardig word vir spruit, groei, is die prosedure dieselfde. Oor `n paar dae het jy sagte, vetplante groen om jou dieet aan te vul.

1

Was u hande en u toerusting deeglik en spoel goed af. Begin nooit met vuil hande of houers nie.

2

Plaas gedroogde ertjies in `n groot maasvanger of kolander. Plaas dit onder lopende water uit die kraan en roer dit met jou hande om enige vuil af te spoel. Plaas hulle in `n bak en voeg genoeg water by om dit te bedek. Gooi enige puin wat na die oppervlak dryf. Giet hulle terug in die sander of kuil en inspekteer hulle vir verdere puin soos klippies wat nie dryf nie. Verwyder enige vreemde voorwerpe wat jy vind.

3

Spoel die bak en sit die erte terug. Giet drie keer meer warm water as wat jy ertjies het. Byvoorbeeld, as jy 1/2 koppie ertjies het, gooi ongeveer 1 1/2 koppies skoon water wat ongeveer 140 grade Fahrenheit is. Die water moet meer as die ertjies bedek. As dit nie die geval is nie, is jou bak te wyd en plat.

4

Plaas `n skoon bord of kombuishanddoek oor die houer van water en laat die ertjies week vir 12 tot 24 uur. As die temperatuur van die kamer warmer is as ongeveer 68 grade, verander die water elke ses uur of so. Die vars water moet kamertemperatuur wees. As die water te warm bly, kan bakterieë groei en jou ertjies besoedel. Die verandering van die water elimineer hierdie moontlikheid.

5

Dreineer die ertjies in die sander of kouer en spoel goed na die weekperiode. Plaas hulle in `n groot, skoon pot. Hulle mag nie die pot meer as 1/3 van die pad invul nie. Skroef op `n plastiek deksel wat vervaardig word om sade in potte te spruit of `n vierkantie kaasdoek oor die bokant uit te strek. Bevestig die kaasdoek met `n rubberband.

6

Draai die pot oor en leun dit op `n hoek van 45 grade in `n bak of `n skottel. Laat die water deur die maas of kaasdoek uit die ertjies dreineer. Bedek die pot met `n kombuishanddoek om lig uit te hou. Moenie die pot in direkte sonlig instel nie. Die son wat op die kruik skyn, selfs al is dit bedek, kan die ertjies binnekook en die spruite vernietig.

7

Spoel die ertjies elke agt uur deur koue water deur die gaas of lap in die pot te laat loop. Roer die pot saggies en draai dit om en laat al die water uitloop. Herhaal dit twee of drie keer om die ertjies te spoel. Plaas die pot terug na die omgekeerde posisie en bedekking. Jy sal sien dat die ertjies begin oor die volgende paar dae spruit.

8

Spoel die ertjies, dit is nou lote, een laaste keer nadat hulle die hoogte bereik het wat jy wil hê. Ertjies lote is gewoonlik op hul beste smaak wanneer hulle ongeveer 3 tot 5 cm lank is. Sny hulle uit die wortels naby die spandeer saad en eet dit dadelik. Roer ekstra ertjieslote in `n dig verseëlde houer vir slegs twee of drie dae.

Dinge wat jy benodig

• Stroop of vergiet
• Groot plastiekbak
• plaat
• Glas houer
• Mesh deksel of cheesecloth
• Rekkie

Wenke

• Kommersiële spruithouers is beskikbaar by tuinsentrums en gesondheidswinkels. Gebruik hulle op dieselfde manier as die pot en die deksel.
• Groei die lote voordat dit bedien word deur hulle vir `n uur of twee aan indirekte sonlig bloot te stel voordat hulle dit oes.
• Gekweekte ertjies met lote net so lank as wat die ertjie se deursnee in die tuin gesaai kan word deur hulle saggies in die grond te druk.
• Koop spruitjies by gesondheidsorgwinkels of organiese markte. Moenie gesplete erte gebruik vir spruite nie, aangesien gesplete sade nie sal spruit nie.
• Stoor onbesproeide, droë ertjies in `n insekdigte houer in `n koel, donker, droë kas.
• Ander sade kan met dieselfde metode gespruit word, maar elke soort saad het `n effens verskillende blaar- en spruitrooster.

waarskuwing

• Moenie metaalmaas of ander toerusting gebruik vir die groei van ertjiesade in water nie. Die metaal kan roes en besoedel jou lote.

Deel op sosiale netwerke: