Water kastanje feite - kan jy water kastaiings in tuine groei?

Inhoud

• Water kastanje feite
• Wat is `n water kastanje?
• Kan jy water kastanjes grow?

Daar is twee plante waarna verwys word as water kastanje plante: Eleocharis dulcis en Trapa natans. Een word algemeen beskou as indringend, terwyl die ander gegroei en geëet word in `n aantal Asiatiese geregte en roerbraai. Hou lees vir meer inligting oor hierdie water kastanje plante.

Water Kastanje Feite

Trapa natans, soms genoem "Jesuit Nut" of "Water Caltrops", is `n waterplant met groot drywende blare wat in damme groei. Gekweek in China en algemeen gebruik in daardie kombuis, word dit ook in `n mindere mate gegroei in Suid-Europa en Asië. Hierdie tipe word in die meeste gebiede as indringend beskou.

E. dulcis word ook in damme hoofsaaklik in China gegroei en die eetbare knol word dan vir kos geoes. Hierdie water kastanje plante is lede van die gesig familie (Cyperaceae) en is ware waterplante wat net in water groei. In die lig van hierdie artikel sal ons fokus op die groei van hierdie tipe water kastanjeplant.

Nog `n water kastanje feit is sy voedingsinhoud-water kastaiings is nogal hoog in suiker by 2-3 persent en bevat 18 persent stysel, 4-5 persent proteïen, en baie min vesel (1 persent). Hierdie crunchy lekkernye het `n klomp ander algemene name soos: waternoot, perd se hoef, matai, hon matai, Kweilin matai, pi chi, pi tsi sui matai en kuro-kuwai.

Wat is `n water kastanje?

Groeiende water kastaiings lyk soos ander waterstrooie met vier tot ses buisagtige stingels wat 3-4 voet bokant die oppervlak van die water steek. Hulle word gekweek vir hul 1- tot 2-duim-risome, wat skerp wit vleis het en waardeer word vir die soetnoot-geur. Die knolle lyk ietwat soos gladiola bolle en is vuil bruin van kleur aan die buitekant.

Hulle is uiters gewaardeerde bestanddele in baie Asiatiese kookkuns sowel as kultureel. Hulle kan gevind word nie net in roer friet, waar die crunchy tekstuur in stand gehou word as gevolg van die hemicellulos gevind in die knolle, maar ook in soet drankies of stroop. Water kastanjes word ook gebruik vir medisinale doeleindes in die Asiatiese kultuur.

Kan jy Water Kastanjes Grow?

Groeiende water kastaiings word hoofsaaklik gekweek in China en ingevoer na die Verenigde State en ander lande. Seldsame pogings is aangewend om in die VSA te kweek. Dit is egter in Florida, Kalifornië en Hawaii met beperkte kommersiële sukses beproef.

Water kastanjes vereis beheerde besproeiing en 220 rypvrye dae om volwassenheid te bereik. Wurms word 4-5 duim diep in grond geplant, 30 cm uitmekaar in rye, en dan is die veld oorstroom vir `n dag. Daarna word die veld gedreineer en die plante word toegelaat om te groei tot hulle 12 cm hoog is. Dan is die veld weer eens oorstroom en bly dit vir die somer seisoen. Kormusse bereik volwassenheid laat in die herfs waarin die veld 30 dae voor oes gedreineer word.

Waterkastanje kan nie in moeraslande of moerasse bestaan ​​nie, tensy dike of dike in plek is om die watervlakke te beheer. Dit gesê het, die vraag, "Kan jy water kastaiings groei?" Neem `n bietjie ander betekenis in. Dit is onwaarskynlik dat die tuiniier baie sukses sal hê met die groei van water kastaiings. Moenie egter moed verloor nie. Die meeste grocers van enige grootte dra ingemaakte water kastaiings om daardie jen te versadig vir `n bietjie crunchiness in jou volgende roerbak.