Spinazieboomsorg - hoe om Chaya-plante in die tuin te gebruik

Inhoud

• Wat is boomspinazie?
• Spinazie boomsorg
• Hoe om chaya plante te gebruik

Groeiende boomspinazie is `n waardevolle voedselbron in die trope deur die Stille Oseaan. In Kuba en dan na Hawaii sowel as Florida, waar dit meer as `n besige struik beskou word, word chaya-spinasiebome ook bekend as boomspinaat, chay col, kikilchay en chaykeken. Onbekend vir baie Noord-Amerikaners, ons wonder wat is die spinazie van die boom en wat is die voordele van die chaya plant?

Wat is boomspinazie?

Chaya-spinasie is `n blaargroentige groen groente in die genus Cnidoscolus bestaande uit meer as 40 spesies, waarvan slegs chayamansa verwys na chaya spinachboom. `N Lid van die familie Euphorbiaceae, die groeiende spinasieboom, bied voedsame blare en lote vir jare en word beskou as `n noodsaaklike en belangrike kos deur die Stille Oseaan en langs die Yucatan-skiereiland van Mexiko, waar natuurlik in ruigtes en die oop bos groei. Groeiende boomspinaat word algemeen in Mexiko en Sentraal-Amerika verbou en word gereeld in tuine gesien.

Chaya-spinachboom is eintlik `n groot blaarige struik wat `n hoogte van 6-8 voet bereik en lyk soos `n cassava plant of gesond hibiscus, Met 6- tot 8-duimse blare wat op dun stingels gedra word. Groeiende boomspinaatbome bloei dikwels met beide blanke en vroulike blomme wat klein en wit is, wat lei tot 1-duim saad peule. Die stingel het wit latex, en die jong stingels het hare, veral op wildgroeiende boomspinaat.

Spinazie Boomsorg

Groeiende boomspinaat is koudgevoelig, dus dit moet begin word by die begin van die warm seisoen. Chaya Spinazieboom word gepropageer deur houtagtige stingels wat 6-12 duim lank in goed dreinerende grond is.

Dit neem tyd om die chaya te vestig, maar na die eerste jaar kan die plante gesnoei word en die oes begin. Sestig persent of meer van die blare kan verwyder word sonder skade aan die plant, en sal eintlik bosse, gesonde nuwe groei bevorder. Vir die tuiniier is een plant voldoende om baie chaya te voorsien.

Spinasieboomversorging vir die tuiniier is redelik eenvoudig. Chaya-spinasie is `n understory-spesie in woude en is sodoende ideaal gekweek onder skaduwee onder vrugtebome of palms. Water die Chaya-kante deeglik voor die uitplant.

Die spiraalwortels van die begin moet afgeknip word sodat hulle afwaarts groei en die plantgat moet diep genoeg wees sodat hulle vertikaal hang. Voeg kompos of groen mis by die plantgat om voedingstowwe toe te voeg voordat die Chaya-spinasieboomkanale geplant word. Pak die grond stewig om die chaya begin en deklaag om die oorplanting om grondvog te behou en onkruidgroei te verminder.

Hoe om Chaya Plante te gebruik

Sodra die plant gevestig is en die oes begin het, is die vraag: "Hoe om chaya plante te gebruik?" Chaya-spinasieboomblare en lote word jong geoes en dan baie gebruik blaar spinasie. In teenstelling met blaar spinasie wat rou geëet kan word, bevat chaya-spinasieboomblare en lote giftige hidroksaniese glikosiede. Hierdie gifstowwe word vir een minuut onaktief gemaak nadat dit gaar is. Daarom moet chaya altyd gekook word.

Sauté, voeg by sop en stewels, kan, vries, droog of selfs steil as tee. Chaya spinasie is `n waardevolle bron van vitamiene en minerale. Chaya het meer yster as blaar spinasie en hoë hoeveelhede vesel, fosfor en kalsium.