Sal aarbeie ryp word as dit wit word?

Plomp en sappige rooi aarbeie (Fragaria x ananassa) is een van die eerste vrugte wat in huishoudelike tuine en boeremarkte verskyn wanneer die weer elke jaar warm word. Aarbeie moet gepluk word wanneer hulle volwasse is. Hulle sal nie na oes ryp word nie. Laat onvolwasse wit aarbeie toe om tot hul maksimum grootte te groei en draai heeltemal rooi voordat hulle gekies word.

Groeiende Aardbeien

Aardbeie begin as klein wit blomme op die plante wat verander in harde groen bessies. Namate die bessies groei en ryp word, draai hulle van groen na wit en uiteindelik tot rooi. Verskillende soorte aarbeie volwasse op verskillende tye van die jaar. Aardbeienplante kom in Junie in, draagbare en dagneutrale variëteite, elk met `n ander groeiseisoen. Die groot beroerte Junie draplante produseer hul vrugte gedurende `n tydperk van drie tot vier weke in die laat lente en vroeë somer. Everbearing variëteite bied drie keer per jaar gewasse, en dag-neutrale plante bied die hele jaar deur `n deurlopende voorraad aarbeie.

Oesbome oes

Kies net aarbeie wat heeltemal ryp is en heeltemal rooi geword het. Bessies met enige spikkels groen, wit of pienk moet op die plant gelaat word om rypwording voort te sit. As hulle op daardie stadium gekies word, sal hulle suur en suur wees. Vir maksimum soet en geur, versamel bessies wat donkerrooi en kleiner is. Wanneer jy aarbeie pluk, steek hulle stingel naby die stingel af om die vrugte te beseer en om te help om onvoltooide bessies te hou van die plant af.

Stoor aarbeie

Moenie pla om wit aarbeie te hou wat jy per ongeluk pluk of wat van die plant af val nie - aangesien dit nie ryp sal word nie, voeg dit eerder by die komposbak. Vars aarbeie moet onbewuste gestoor word en met hul rompe ongeskonde in `n enkele laag in `n oop houer totdat jy gereed is om dit te gebruik. Om piek geur te behou, moet hulle binne drie dae na pluk gebruik of bevries word. Spuit dit met `n bietjie suurlemoensap om hul helderrooi kleur te behou.

Wit Aardbeien

Alhoewel die meeste soorte aarbeie in `n rooi rooi kleur kom wanneer dit ryp is, is daar `n paar plante wat vrugte produseer wat nog wit is, selfs wanneer dit volgroeid is. Die wit soorte aarbeie het nie die Fragaria allergeen A1 proteïen wat kleur gee aan die meer bekende rooi rasse nie. Dit is hierdie proteïen waaraan mense met aarbeieallergieë reageer - daarom kan hulle wit aarbeie goed verdra. Wit aarbeie is geneig om kleiner te wees as rooies en die algehele oes is verminder.

Deel op sosiale netwerke: