Hoe om Filippynse groente te groei

Filippynse kookmaak berus op `n verskeidenheid eksotiese groente gepaard met meer algemene groentesoorte. Paliya of bitter spanspek word geëet met vleis en ander groente. Pechay of Pak Choi, wat `n ligte gegeurde kool is, word in Stoofbroodjies en Sopies bedien. Sitaw, `n soort lang snyboontjie, en Talong, `n soort eiervrug, word algemeen geëet met vleis, vis en ander groente. Ander Filippynse groente sluit in squash, taro, patat, spinasie en wit radyse. Begin groeiende Filippynse groente deur sade of voorgereg plante te verkry.

1

Kies `n plek vir die tuin in `n gebied met ten minste agt uur se direkte sonlig. Baie Filippynse groente soos volle sonblootstelling soos talong (Solanum melongena), wat die beste groei in temperature bo 65 grade Fahrenheit. Die grond moet goeie dreinering hê. Platte gebiede is die beste, maar groente oorleef goed op skuins gebiede as die rye oor die helling loop om reënafloop en gronderosie te verminder.

2

Grawe die grond tot die diepte van 12 tot 18 duim met `n graaf. Breek vuil kloue op met `n tuinhoop. Moenie die grond werk terwyl dit nat is nie. Voeg `n 2- tot 4-duim laag organiese materiaal soos kompos of gekapte mis by die grond. Werk dit in die boonste 6 tot 12 duim en maak die oppervlak glad.

3

Plant die sade en voorgereg plante in die voorbereide grond. Plaas lang of gegote groentesoorte aan die noordekant van die tuin, sodat die skaduwee van hierdie plante buite die plantery val. Beide bitter spanspek (Mormodica charantia) en sitaw (Vigna unguiculata sesquipedalis) groei die beste op stutte soos tralies of heinings. Gebruik die aanbevole spasiëring op die pakkette vir elke groentesoort. Byvoorbeeld, die ideale spasiëring vir sitaw of yard-langbone is 6 tot 12 duim uitmekaar, met rye 4 tot 5 voet uitmekaar.

4

Water die tuin wanneer die grond begin uitdroog. Moenie die grond botdroog word of te waterdamp bly nie. Water die tuin in die oggend sodat die blare tyd het om voor die aand uit te droog. Water die grond diep om die ontwikkeling van sterk wortels aan te moedig, wat die groente help om droogtetoestande te weerstaan.

5

Sprei deklaag om die saailing wanneer hulle `n paar duim lank is. Dit verminder vogverdamping vanaf die grond en onkruidgroei. Gebruik `n skoon organiese deklaag, wat die plante `n bron gee van stadig-vrye voedingstowwe.

6

Onkruid rondom die groente sodat die plante nie vir vog en voedingstowwe moet meeding nie. Hand trek of kap met `n hoef af voordat die onkruide saad ontwikkel. Sonder die verspreiding van onkruidsade val die onkruidpopulasie.

7

Ondersoek die groenteplant vir tuine-plaagbesmettings. Baie Filippynse groente behoort aan die tamatie- en komkommersfamilie, wat gunsteling kos van tuinplae is. Hand kies enige groot insekte soos komkommerkewers en laat dit in `n pot seepwater val om te verdrink. Spuit kleiner plae soos plantluise af met `n sterk straal water. Laat voordelige insekte vry, wat tuinplae eet, in die besmette gebied.

8

Kies die groente soos dit ryp word. Sitaw neem net nege dae om van blom na oesboontjie te gaan. Talongvrugte kan gekies word wanneer dit klein of volwasse is. Die oes van die meeste groente moedig die plant aan om meer groente te maak. Sodra wortelgewasse geoes is, is hulle klaar vir die seisoen. Sommige Filippynse groente kan gedurende die grootste deel van die jaar deurlopend geoes word in `n ligte winterarea.

9

Maak die somertuin skoon deur plantafval te verwyder. Die meeste van die vreemde en eindig kompos goed oor, maar moenie plantegroei besmet of besmet raak met plae nie. In die herfs na oes plant die koel weergewasse soos Pechay (Brassica rapa var chinensis). Plant hierdie gewasse in volle sonlig met windbeskerming.

Dinge wat jy benodig

• Graaf
• Tuin hoef
• Organiese materiaal
• hark
• deklaag
• Kruik seepwater

Deel op sosiale netwerke: