Groeiende ertjieslote: hoe om ertjieslote te groei vir ertjiefoto-oes

Inhoud

• Wat is ertjieslote?
• Hoe om ertjies te gebruik
• Hoe groei ertjies in die tuin
• Ertjie skiet oes

As jy op soek is na iets `n bietjie anders, nie net in die tuin nie, maar ook jou slaai, oorweeg dit die groei van ertjieslote. Hulle is maklik om te groei en lekker om te eet. Kom ons leer meer oor hoe om erwortels te groei en die regte tye vir ertjiefoto-oes.

Wat is ertjieslote?

Erwortels kom uit die ertjie plant, gewoonlik die sneeu of suiker snap ertjievariëteite. Sommige variëteite wat deur produsente begunstig word, is Snowgreen, `n kort wingerdkultivar - Oregon Giant, `n siektebestande bosse sneeu-ertjie wat by Oregon State University en Cascadia ontwikkel is. Hulle word geoes as jong 2- tot 6-duim lote, insluitend twee tot vier blaarpare en die onvolwasse peil. Hulle mag ook klein blomknoppies insluit. Erwassels het `n subtiele ertoom en `n ligte en knapperige tekstuur.

Hoe om ertjies te gebruik

Erwtelslote kan vars in slaaie gebruik word, wat in gewildheid, of tradisioneel in roerbraai, gewen word, soos by baie Asiatiese kookkuns. Die Hmong-mense van Suidoos-Asië was die eerste wat ertjiefoto`s in die Stille Oseaan Noordwes bekendgestel het, waar `n koel klimaat ideale groei bevorder. Erwtelslote is nou baie gewild by baie restaurante en kan by boeremarkte regoor die land gekoop word.

Ongeag van hul gebruik, moet ertjiefoto`s binne een of twee dae van aankoop of oes gebruik word, aangesien hulle geneig is om baie delikaat te wees. Spoel jou ertjieslote in koel water en klop (of draai droog) terwyl jy enige beskadigde of geelbruin tendrels verwyder. Stoor in die yskas, soos jy wil blaarslaai of spinasie.

`N Uitstekende vervanging vir spinasie, ertjieslote is hoog in voedingstowwe. Twee koppies (45 kg) het aansienlike hoeveelhede Vitamiene A, B-6, C, E en K. Erwortels is ook `n geweldige bron van folaat, tiamien en riboflavin. Soos met baie groente, is ertjieskote laag in kalorieë met die 16 gram wat slegs 160 kalorieë en nul gram vet weeg.

Erwtige lote het `n ligte, verfrissende geur en leen hulself goed aan `n eenvoudige suurlemoenklem op `n bed vars lote. As `n interessante alternatief of byvoeging tot tradisionele slaai-groentes, kan ertjesskote behandel word met enige soort vinaigrette wat jy gewoonlik oor `n slaai sal gooi. Probeer hulle met `n lekker kombinasie van aarbeie en balsamiek vir die varsste lentesalades.

Stoom of roer liggies, weens hul delikate konsekwentheid. Sommige skottelgoed roep gewoonlik gemmer, knoffel en ander Asiatiese groente soos water kastaiings of bamboeslote. Asiatiese restaurante vervang soms ertjieslote teenoor kool as `n bed vir vark of garnale.

Hoe groei ertjies in die tuin

Om erwortels in die tuin te laat groei, is `n koel klimaat die voordeligste waar die gemiddelde temperatuur rondom die 65 F.-punt (18.3 C.) beweeg.

Plant ertjie lote net soos jy ander ertjies sou wou hê. Saai ongeveer `n duim diep, hou 2-4 duim tussen ertjieslote. Erwortels kan ook in die maande November tot Maart as `n wintergewas in `n kweekhuis gegroei word met aanvullende beligting.

Ertjie Skiet Oes

U kan sowat ses tot agt weke na plant plant. Plante moet op hierdie punt tussen 6 en 8 duim lank wees. Jou eerste ertjie lote van die seisoen sal die gesnoeide groeipunte wees plus een paar blare wat gesny word om vertakking te bevorder.

Gaan voort met die afwisseling van 2 tot 6 duim van hergroei met tussenposes van drie tot vier weke. Kies ertjieslote wat heldergroen, skerp en onbeskadig is. Erwortels in die tuin met knoppe en onvolwasse blomme maak vir pragtige eetbare garnishes of vars groen slaaie soos hierbo beskryf.

Verleng die lewe van jou ertjesspruitaanplanting deur dit in Julie tot ongeveer 2 tot 4 duim lank af te sny. Dit sal die ertjieplant aanmoedig om `n herfsgewas ertjieskiet te herhaal. Die ertjieslote in jou tuin kan steeds geoes word totdat die lote bitter begin smaak, gewoonlik later in die groeiseisoen.