Verskille tussen tamaties en kaap kruisbessies

Kaapse kruisbes en tamatiekool is in dieselfde plantgenus. Kaapse kruisbes (Physalis peruviana), ook bekend as grondkersie, produseer klein, soet vrugte in papskerms. Tamatiekool (Physalis ixocarpa), ook genoem tamatievleis, produseer soortgelyke, maar groter vrugte wat `n stapelvoedsel in Mexikaanse kookkuns is.

Groei Gewoonte

Physalis is `n jaarlikse in die hele land, maar die Amerikaanse Departement van Landbou, plant hardheidsones 8 tot en met 11, hoewel dit dikwels herleef. Kaapse kruisbessies versprei wyd, met baie vertakkingsstingels, wat 2 tot 3 voet lank bereik en 3 tot 4 voet breed. Tomatillo plante groei 3 tot 4 voet lank en wyd. Albei plante word maklik van saad gekweek. Plant saad in volle son, nadat alle rypstortings in goed gedreineerde, leemagtige grond geslaag het. Moenie die grond wysig of kunsmis gebruik nie.

vrugte

Kaapse kruisbesvrugte word goud of ligoranje wanneer dit ryp is en spanspekagtige geur het. Sy velle droog, maak oop en laat die 3/4 duim vrugte op die grond val. Tamatiekoolvrugte, 1 tot 2 cm in deursnee, ryp tot groen, geelgroen of pers.

gebruike

Tomato`s is `n bestanddeel in gazpacho, guacamole en salsas, veral salsa verde. Soeterkool-kruisbessies word rou geëet en in slaaie gebruik. Geure verhoog met volwassenheid, maar tamaties word dikwels geoes terwyl dit nog groen en tert is.

Deel op sosiale netwerke: