Hoe om vroeë broccoli te oes

Kalifornië is bekend in broccoli produksie. Die staat groei 92 persent van die broccoli in die Verenigde State en was die plek van die eerste kommersiële toetsvelde in 1922, volgens die Universiteit van Kalifornië, Sonoma County Master Gardeners. Sulke kommersiële sukses beteken dat die klimaat reg is om jou eie broccoli te verbou en te oes. Sommige variëteite van broccoli vereis dat jy tot 60 weke voor oes moet wag, maar jy kan eers ná `n kwart van die tyd vroeë broccoli-variëteite oes. Jou beloning vir die pluk op die regte tyd sal lekker broccoli wees.

1

Kontroleer die broccoli kop vir donkergroen knoppe wat nie groter is as `n penkop nie en styf gesluit is.

2

Sny die stekel van die broccoli net onder die kroon met `n skerp mes.

3

Trek bykomende spruite af met donkergroen knoppies soos hulle in die agt tot 10 weke verskyn nadat u die hoofgedeelte van die broccoli geoes het.

4

Stoor broccoli in die yskas vir tot een week.

Dinge wat jy benodig

• mes

Wenke

• Oes die broccoli dadelik as jy sien dat sommige van die knoppe begin blomme oopmaak - geel word of groter word.
• Broccoli-variëteite met korter groeiseisoene groei net omtrent die helfte van die grootte van langer seisoenvariëteite, dus jy kan nie die grootte gebruik as `n manier om te bepaal wanneer jy jou broccoli moet oes nie.

waarskuwing

• Moenie wag totdat die broccoli geel blomknoppies produseer nie. Sodra dit hierdie stadium bereik, sal die broccoli oneetbaar wees.

Deel op sosiale netwerke: