Laat broccoli na saad gaan

`N Afstammeling van die wilde kool, broccoli is waarskynlik eers in Italië ontwikkel. Oor die eeue heen het die werk van telers en saadbesparers ons die kultivars wat vandag gegroei het, gebring. Jy kan deel wees van hierdie edele afstamming deur jou broccoli-plante te laat saai en die oes te red. Hierdie terugslag na `n vroeëre tyd het sy eie wysheid: die sade wat jy red, is eiesoortig aangepas om in jou klimaat te groei.

Kruisteling

Wanneer broccoli vir saad groei, plant oop-bestuifte kultivars - basters sal nie sade wat waar is om te tik, oplewer nie. Hou in gedagte dat broccoli kruisbroodjies met elke ander lid van die Brassica-genus binne `n 1000-voet-radius blom. Dit sluit in Spruitjies, Kool, Blomkool, Collards, Kale, Koolrabi en ander Broccoli-plante. `N Gevorderde tegniek om kruisteling te voorkom, behels die plant met ingevoerde bestuiwers. Maar vir die meeste agterplaas tuiniers in `n Mediterreense klimaat, wat net broccoli saai - en geen ander Brassicas - in die herfs is genoeg van `n afskrikmiddel.

plant

In die sagte klimaat waar die wintertemperature bo 28 grade Fahrenheit bly, word die broccoli vir saad aangeplant, in die herfs die beste geplant. Dagtemperatuur behoort ongeveer 70 grade Fahrenheit te hanteer. Die plante sal `n paar weke koue wintertemperature benodig om sade te produseer, maar nie `n moord op ryp nie. As die temperatuur in jou omgewing flikker met 28 grade, steek `n dik laag deklaag om die plante en bedek dit met `n laken op die koudste nagte. Om goeie bye bestuiwing onder die blomme aan te moedig, saai 6 tot 8 cm uitmekaar en groei ten minste ses plante om goeie saadstel te verseker.

oes

Na die produksie van broccoli koppe, sal elke plant `n stengel ongeveer 4 voet hoog stuur. Hierdie stingel ontwikkel geelbome wat in saadpeule groei. Vir die beste resultate, kies nie enige van die broccoli koppe of lote nie - laat hulle almal in peule ryp word. Neem af en toe kennis van die gesondste plante - dit is die sade wat u wil oes. Soms in die lente sal die peule uitdroog en ligbruin word. Ryping aanvanklik van die onderkant van die stam, kan volwasse peule afgekap word. Oes hou gewoonlik `n paar weke.

Verwerking en berging

Plaas die geoesde peule op `n droë plek weg van direkte sonlig. Wanneer hulle bros word, sit hulle in `n kussingsloop en draf hulle bo-op hulle om die peule oop te maak. Dompel die sade en kaf in `n groot mandjie. Winnow hulle met `n groot laken onder jou voete, gooi die sade saggies in die lug voor `n klein waaier. Die waaiende lug dra die ligter kaf weg, terwyl die sade terug in die mandjie val. Die sade kan tot vyf jaar in `n yskas in `n asembare houer gestoor word.

Deel op sosiale netwerke: