Gewapende konveksie oond doeltreffendheid wenke

Die Amerikaanse Departement van Energie berig dat soveel as 15 persent van die energieverbruik in die huis uit die kombuis kom, en 4,5 persent kom van kook alleen. (Sien Verwysing 1) Lugverstuwingsovens gebruik `n waaier om lug deur die oond te sirkuleer, wat die kookstye tot twee-derdes kan verminder, volgens Energy Star. (Sien Verwysing 2, bladsy 100). Jy kan egter stappe doen om jou konveksie-oond selfs meer energie-doeltreffend te maak.

Voorverhit die Oven

Jy hoef nie altyd die oond voorverhit nie. Die DvO meld dat u nie u oond moet verhit vir kos wat langer as een uur kook nie. (Sien Verwysing 1) Die kosse sal lank genoeg in die oond wees om deeglik te kook, en jy spaar energie deur die voorverhitproses te slaan. Vir geregte wat voorverhitting benodig, moet u die interne temperatuur van die oond monitor en u voedselvoorbereiding dop sodat u geregte in die oond kan plaas sodra dit die regte temperatuur bereik. As jy jou oond leeg hou nadat dit die regte temperatuur bereik, word energie verloor.

Kies Bakeware

Terwyl sommige resepte vir `n spesifieke soort bakkie roep, sal die meeste kosse eweredig in metaal-, keramiek- of glasbakgoed kook. Gebruik, indien moontlik, `n keramiek-oondbak of -bakkie om kos in u konveksie-oondglas te kook en keramiek hou hitte beter as metaal en u kan die temperatuur van u oond verminder om die kos te kook. Oor die algemeen kan jy die temperatuur van die oond met 25 grade verminder deur die gebruik van keramiek of glas bakkie, en kry steeds dieselfde resultate volgens die DvO. (Sien Verwysing 1)

Kook en Bak

Sommige konveksie modelle het verskillende kookinstellings, soos "bak" en "braai." Kies die instelling wat pas by die tipe kos wat jy maak. Byvoorbeeld, `n hele hoender is beter geskik vir die "braai" opsie, terwyl `n braaikas beter geskik is vir die "bak" -opsie. As jy die verkeerde instelling gebruik, moet jy dalk langer kos as wat nodig is. Gebruik `n timer wanneer jy kook met `n konveksie oond. As jy `n elektriese konveksie oond het, stel die timer vyf tot 10 minute gouer as wat die resep oproep. Wanneer die timer afgaan, skakel die hitte af. Die DvO meld dat die oorblywende hitte in `n elektriese oond warm genoeg is om kos vir nog vyf tot tien minute te kook nadat jy die hoofhittebron afgeskakel het. (Sien Verwysing 1) Vermy die oopmaak van die oonddeur tydens die kook om voedsel te keur. Deur die oonddeur oop te maak, kan die binnentemperatuur tot 25 grade daal, wat die oond dwing om meer energie te gebruik om die temperatuur te verhoog. (Sien Verwysing 1)

Ovensmaak

Maak jou oond met die hand skoon wanneer dit moontlik is. Die selfreinigende kenmerk op die oond gebruik elektrisiteit om te hardloop. As jy die selfverwarmingsfunksie gebruik, skakel die opsie aan nadat jy klaar is met kook, terwyl die oond nog warm is. Op hierdie manier hoef die toestel nie soveel elektrisiteit te gebruik om die vereiste temperatuur vir selfreiniging te verhit nie. (Sien Verwysing 2, bladsy 100). Maak die filter op u konveksie-oond gereeld om selfs verhitting aan te moedig. Die filter versamel voedseldeeltjies en vet tydens die kook. Indien dit verstop word, kan dit die lugvloei van die waaier belemmer.

Deel op sosiale netwerke: