Drie hoofsoorte sonkrag oonde

Sonne-oonde is son-aangedrewe kontrapties wat gebruik word om kos te kook. Sonstowwe behou hitte van die son en fokus dit in `n houer wat die kos hou en die versamelde hitte vasvang. Daar is `n verskeidenheid van metodes en ontwerpe om hierdie effek te bereik. Die drie hoofkategorieë sonkrag oonde is boks oonde, paraboliese oonde en paneel oonde. (Sien Verwysings 1)

Box Ovens

Die mees gebruikte styl van son oond is die boks oond. Dit is die gunsteling styl deur son oond gebruikers regoor die wêreld en hulle is veral gewild in Indië. Die tipiese vak oond se vorm en grootte laat dit toe om verskeie potte te hou. Dit maak dit `n goeie styl wanneer dit vir groot getalle mense kook of wanneer aparte skottelgoed voorberei word. Die bakkie wat stadig sak, gebruik `n reflektor om sonlig binne die boks te fokus, waar die sonlig se hitte vasgevang word deur plastiek of glas wat om die boks toegedraai word. (Sien Verwysings 1.)

Paraboliese Oonde

Paraboliese oonde staan ​​ook bekend as geboë konsentrator oonde. In vergelyking met die ander son oonde, skep paraboliese oonde hoë hitte en kook kos vinnig. Paraboliese oonde fokus die son se hitte met afgeronde mure na die oond se basis waar die kos geplaas word om die hitte te ontvang. Hierdie oond benodig noukeurige toesig en gereelde aanpassings om behoorlik te gebruik. Paraboliese oonde is gewild in China en is geneig om gereeld vir institusionele en kommersiële kook te gebruik as kleinschalige, individuele kookkuns. (Sien Verwysings 1.)

Paneel Ovens

`N Paneeloond is `n kombinasie van die boksoond en die paraboliese oond. Gebruik panele om die hitte te ontvang en stuur dit na `n aparte houer waar die kos in `n pot of ander kookbak gestoor word. Die binneste houer is gemaak van glas of plastiek en dien om die hitte binne te vang. Paneelkombers is goedkoop om te vervaardig en is goedkoop om te vergader. (Sien Verwysings 2.)

Voordele en Slaggate

Sonstowwe bied `n volhoubare, energie-effektiewe metode vir kook. In weerbare weerstoestande kan sonovens goed gekookte kos produseer. Sonkos benodig sterk, volgehoue ​​sonlig om genoeg hitte te produseer om die meeste etes te kook. Hulle kan nie snags kook of op bewolkte dae nie, en maak hulle onprakties in sommige klimate. Die meeste sonstowwe kan nie baie hoë hitte produseer nie, so kosse wat die beste kook wanneer dit vinnig gekook word, kan moeilik wees om voor te berei. Die posisie van die sonoond om die nodige sonlig die beste te ontvang, kan ook uitdagend wees.

Deel op sosiale netwerke: