Doeltreffendheid van sonkrag oonde

Sonovale kook kos deur die son se strale op `n kookbak te konsentreer om dit te verhit. Deur `n sonkoker te gebruik, kan jy kook sonder om fossielbrandstowwe te gebruik of besoedeling te veroorsaak. Aangesien hulle goedkoop is om te bou en geen elektrisiteit of ander brandstof benodig nie, is son oonde veral nuttig op kampeeruitstappies. (Sien Verwysings 1)

Doeltreffendheid van verskillende ontwerpe

Eenvoudige sonovens gemaak met kartonreflekteurs en `n kookbak binne `n deursigtige laag glas of plastiek, kan gereeld kooktemperature van 250 grade Fahrenheit bereik. Dit is genoeg om vloeistowwe te kook en kos op `n soortgelyke manier te kook. Duurder ontwerpe wat metaal en glas gebruik, kan 350 grade Fahrenheit of hoër bereik (sien Verwysings 2). Klein veranderinge in ontwerp, soos om lae-emittansie coatings by die kookware en skoon glas- of plastieklae te voeg, en die skep van `n vakuum tussen die twee, kan die hoeveelheid sonkrag wat nodig is om meer as 75 persent te kook, verminder. (Sien Verwysings 3).

Waar kan sonstowwe gebruik word?

Sonstowwe is baie nuttig en prakties om te gebruik in gebiede wat gemiddeld 4 kilowatt-uur sonlig per vierkante meter per dag of meer ontvang. Vir baie van die kontinentale Verenigde State, beteken dit dat sonkoolkursusse prakties is tussen April en September, met die seisoen `n bietjie korter in die Noorde en langer in die Suide (sien Verwysings 2). Deur sonovale in die winter te gebruik wanneer die sonligvlakke laer is, verminder oondtemperatuur en verhoog kooktyd (sien Verwysings 1).

Toepaslike kookmetodes

Sonstowwe kan in die kookhouer bak, bak en kook. Maar die gebrek aan `n rigtinghittebron of intens warm oppervlak beteken dat jy nie kan braai, smeer of braai nie. Omdat dit relatief lank duur om hitte in die sonoond op te bou, word dit nie aanbeveel om die kookhouer oop te maak om die inhoud te roer of te kontroleer nie. Die gebruik van `n sonoond om voedsel te kook, is redelik soortgelyk aan die gebruik van `n konvensionele, stadig oond. (Sien Verwysings 1)

Beperkings van son oonde

Son oonde werk nie snags of op bewolkte dae nie (sien Verwysings 2). Windige toestande verminder hul doeltreffendheid aansienlik, tensy die oond swaar geïsoleer word. Wanneer son oonde gebruik word om kos oor `n paar uur te kook, moet iemand teenwoordig wees om die sonkollektor te plaas om die son te volg terwyl dit oor die lug beweeg (sien Verwysings 1). Die grootste struikelblok vir die gebruik van son oond is egter die persepsie dat sonkoeke ondoeltreffend is (sien Verwysings 2).

Deel op sosiale netwerke: