Variëteite van prei

Prei (Allium porrum) lede van die uie familie. In koeler klimaat kan jy dit in Februarie of later plant vanaf saad, solank die grondtemperatuur bo 35 grade Fahrenheit is. Daar is basies twee hoofvariëteite van prei: vroeë seisoen preie en laat seisoen preie. Tipies eet mense die wit deel van preie wat ondergronds groei. Laatseisoen-prei moet blanchering benodig - `n tuinstegniek waar jy die hele seisoen grond rondom die plant se basis bederf - wat help om die wit deel groter te maak. Prei speel goed in Sunset zones 1 tot 24.

Vroeë seisoen

Jy oes vroeë seisoen prei ongeveer 50 tot 100 dae na plant, afhangende van die verskeidenheid. In vergelyking met lae seisoen prei, is die vroeë seisoen prei kleiner, meer sensitief vir ryp en het `n mildere geur. Daarbenewens is hulle `n bietjie makliker om te groei as die seisoen-prei omdat hulle nie blanchering benodig nie. Vroeë seisoen prei variëteite sluit in "King Richard," "Columbus" en "Varna."

Laatseisoen

Laatseisoen prei volwassenes ongeveer 120 tot 180 dae na ontkieming, afhangende van die verskeidenheid. In vergelyking met die vroeë seisoen preie het hulle `n sterker geur, breër stingels ontwikkel en blanchering benodig vir optimum gehalte. Die gehardheid van laat seisoen-prei laat jou toe om dit in die grond te stoor en te oes tot ongeveer 210 dae na plant. Dit is egter die beste om dit te oes voordat die grond vries. Voorbeelde van laat seisoen-prei sluit in "Bandit," "Titan" en "Giant Musselburgh."

Wild Prei

Die wilde prei (Allium ampeloprasum) is die voorouer van gekweekte prei-variëteite wat vandag in tuine gekweek word. Wilde prei groei lank, plat, grasagtige blare wat by die basis van die plant bymekaarkom om `n enkele stam te vorm. Dit staan ​​ook bekend as die Amerikaanse vlagpeper of die breëblaarbome. In teenstelling met tuindeeltjies eet mense ook die bogenoemde gedeelte van die plant.

Olifant Knoffel

Olifantknoffel (Allium ampeloprasum var. Ampeloprasum) is nie werklik knoffel nie, maar is eintlik `n bulboutie wat naeltjies lewer. Party spekuleer die wilde prei is sy ouerplant. Olifantknoffel is aansienlik groter as gewone knoffelvariëteite en het `n aansienlik sagter geur.

Deel op sosiale netwerke: