Wat is die verskil tussen `n formele en `n informele tabelomgewing?

`N Informele instelling het minimale eetgerei en word gebruik vir tot drie-gang maaltyd, terwyl `n maaltyd van ses kursusse `n formele instelling vereis. In `n informele omgewing word al die platkleding gelyktydig op die tafel geplaas terwyl dit in `n formele omgewing is, kan sommige stukke skoongemaak word en ander bygevoeg word.

Van sop na neute

Om te besluit watter plek om te gebruik, kyk na die kieslys wat jy gekies het. `N Drie-gangenmenu bevat `n voorgereg soos `n slaai, sop of `n voorgereg, die hoofgereg en nagereg. `N Ses kursusse spyskaart bestaan ​​uit `n voorgereg, sop, slaai, `n stysel, `n proteïen en nagereg. Die meer kursusse in `n ete, hoe meer silwerware, skottelgoedware en glasware word by die plekinstellings ingesluit.

Flying Schotels

In `n informele omgewing is die aandete in die middel van die omgewing, ongeveer 1 duim van die rand van die tafel en sentraal voor die stoel. Die slaaiplaat word links van die vurke geplaas met die broodbord bo dit. `N formele tafel instelling vereis dat `n laaier of diensplaat voor die stoel gesentreer word ongeveer 1 duim van die tafel se rand. Die eerste kursus word op die laaier geplaas en die diensplaat bly in plek wanneer die kursus skoongemaak word en gaan voort as `n "onderplaat" totdat die hoofgereg bedien word - wanneer dit vir die aandete ruil word. Soos in die informele omgewing word die broodbord links bo die vurke geplaas. Die nageregplaat is nie aan die begin van die maaltyd aan die tafel nie, maar word aan die einde geplaas wanneer nagereg bedien word.

`N Toast vir jou gesondheid

In `n informele plek is die plasing van die glasware eenvoudig. Alle tipes glase word regs van die aandbord bo die mes en lepel gestel. `N ses-gang maaltyd kan tot vyf bril roep. Almal word regs van die aandete bo die messe geplaas. Die waterbeker is reg bokant die messe met `n sjampanje-fluit regs, met `n rooi- en witwynglas en sjerrieglas voor.

Al wat glinster

Die silwerware in `n informele tafel is eenvoudig. Die slaaivurk en aandete vurk gaan aan die linkerkant van die aandete, met die slaaivurk verste van die bord. Die regterkant van die bord is gereserveer vir die mes en lepel. Die soplepel is die verste van die bord langs die mes, wat met die lem draai na die bord. `N Nagereglepel word horisontaal bokant die bord geplaas. In `n formele omgewing word die eetvurk aan die linkerkant van die bord geplaas met die vurke vir ander kursusse langsaan regs en links; Die een wat eerste gebruik word, is aan die buitekant. Byvoorbeeld, die visvurk word links geplaas aangesien die viskursus voor die hoofgereg bedien word, terwyl die slaaivurk regs geplaas word, aangesien die slaai in `n sesgang maaltyd die hoofgereg volg. Plaas die aandmes naaste aan die regterkant van die bord met die vismes regs daarvan - albei lemme word na die bord gedraai. Die bottermes is op die broodbord met die handvatsel aan die regterkant en die lem afgedraai. Die soplepel word regs van die messe geplaas, en ander lepels word aangebied met die kursusse wat hulle vergesel.

Deel op sosiale netwerke: