Verskille tussen `n dille boeket & mammoet dille

Geurige dille (Anethum graveolens) produseer eetbare sade en blare, wat gebruik word om slaaisouse, pitels en gekookte vleis en groente te maak. Twee gewilde variëteite, "Bouquet" en "Mammoth", ook bekend as "Long Island Mammoth", het soortgelyke groeibehoeftes en doen goed in tuintuine. Alhoewel beide variëteite smaakvolle sade en blare produseer, lyk dit effens anders en is dit die beste geskik vir verskillende gebruike.

Groottevergelyking

Die "boeket" dille groei gewoonlik tot ongeveer 36 cm lank, hoewel dit in optimale toestande tot 5 voet hoog kan wees. "Mammoth" groei tot `n minimum van 30 duim, maar dit tipeer meer as 4 tot 6 voet hoog. Alhoewel "Mammoth" gewoonlik die groter verskeidenheid is, lewer "Bouquet" dikwels groter sade, maar "Mammoth" het groter blombloeibare of blomblyste. Die blare van albei rasse is soortgelyk, met die dun, lacy blare algemeen om dille.

Saad Geur

Die groot saadkoppe van die "Mammoth" variëteit dwarsdeur die kleiner "Bouquet" saadkoppe, maar albei is produktief. Elkeen van die variëteite word geprys vir sy vars gebruik en gebruik as `n piekelspek. "Bouquet" word oor die algemeen gegroei vir die gebruik daarvan in beit, hoewel dit ook as kookkruid gebruik kan word. Die later ontwikkelende "Mammoth" word gebruik vir piekels, vars gebruik en as `n gedroogde kruie. "Mammoth" kan tot 1 koppie sade per blomkop produseer, wat dit meer produktief maak as "Bouquet."

Blare eienskappe

Beide "Mammoth" en "Bouquet" produseer genoeg blare, maar die blare van "Mammoth" het `n sterker geur wat hulle meer geskik maak vir kombuisgebruik. Die meeste van die geur in "Bouquet" is gekonsentreer in die sade. Die blare is nie so sterk geur nie, maar eetbaar. "Mammoth" blare is heldergroen, terwyl "Bouquet" blare `n blougroen gietstuk het.

Vroeë voëls

"Mammoth" is `n laat bloeier in vergelyking met "Bouquet." "Mammoth" benodig 70 dae in die eerste groeitoestande tot sy eerste oes, terwyl die "Bouquet" -saad binne 55 dae gereed kan wees vir oes. Beide variëteite word gelyktydig laat in die tuin in die tuin geplant nadat die ryp gevors het, of in die laat somer vir `n wintergewas in sagte gebiede. Alhoewel "Bouquet" blomme en vroeër saad maak, kan jy begin om `n paar blare van "Mammoth" te oes, selfs voordat dit begin blom.

Deel op sosiale netwerke: