Hoe om die wortelpunt van seldery te herplant

Seldery (Apium graveolens) is `n koel weergewas wat moeilik kan wees om te kweek in die warmer klimate van die US Department of Agriculture zones 8 tot 10. Dit is egter merkwaardig maklik om die wortels as deel van `n vensterbanktuin te herwin en Hulle kan later later in die somer geplant word vir `n herfs oes. Terwyl jy verskeie wortels dieselfde wortel kan herplant, kan die nuwe stingels kleiner wees en nie so diep groen as die eerste groei nie. Hulle kan nog in die kombuis gebruik word as `n voedsame en waardevolle toevoeging tot sop, stewels, slaaie, dips en toebroodjies.

1

Stoor die wortelkant van die selderyplant wanneer jy al die stingels opgeruim het om te kook. Sny enige stingelvesels af om `n wortelstuk wat ongeveer 2 tot 3 sentimeter lank is, te verlaat.

2

Vul `n kruik of bak met kraanwater en plaas die selderywortelpunt daarin om dit klam te hou terwyl jy die pot voorberei vir plant.

3

Vul die plantpot tot sowat `n duim van bo af met potgrond en maak `n depressie in die middel van die grond dieselfde deursnee as die selderwortel.

4

Verwyder die selderwortelwortel uit die bak en laat die oortollige water daaruit druppel. Plaas dit in die plantpot en druk dit saggies in die grond af, versigtig om nie die wortelstingels te skei nie.

5

Bring die oortollige grond om die basis van die wortel en pak dit liggies op. Water die grond totdat dit klam is, maar nie soggend nie, en trek enige grond teen die selderwortel wat moontlik weggespoel het.

6

Plaas die pot op `n sonnige vensterbank of ander helder plek waar dit minstens ses uur sonlig per dag sal kry. Hou die grond te alle tye effens klam, maar moenie toelaat dat dit watergelog word nie, anders sal die wortel verrot.

7

Plant selderywortels buite in gebiede waar somers langer en warmer is, wat gewoonlik van Julie tot September is. Dit stel die plante in staat om die meeste van hul groei in die koeler maande van vroeë val te doen. Plant hulle in `n gebied wat relatief koel en gedeeltelik skadu bly, en werk baie kompos in die grond voor plant.

8

Sit die selderywortels 6 tot 10 cm uitmekaar in die ry, en spasie rye 12 cm uitmekaar. Trek die grond saggies om hul basisse en water vry en dikwels om die grond nat en nat te hou.

9

Voer selderywortels deur die toevoeging van bykomende kompos aan die kante van die rye gedurende die groeiseisoen, aangesien hierdie groente `n swaar voeder is. Werk die kompos liggies in die grond.

10

Begin met die oes van die sagte jong seldery wanneer die nuwe stingels, wat in die middel van die wortel voorkom, ongeveer 3 sentimeter hoog is. Dit moedig nuwe groei aan om voort te gaan. Laat wortels wat buite groei, ontwikkel tot hul volle hoogte voordat hulle volgrootte stingels oes.

11

Stoor die wortels van die nuut ge-oesde plante vir die herplanting in die kouer maande vir `n eindelose voorraad seldery die hele jaar.

Dinge wat jy benodig

• Selderwortel
• Klein skerp mes
• Klein glas of bak
• Klein plantpot
• Potgrond
• kompos
• troffel

Wenke

• Jy kan ook seldery hergroei in `n eenvoudige pot of bak met water. Volg net die vorige stappe, maar skakel die stappe wat die gebruik van `n plantpot en potgrond benodig. Plaas die bak in `n sonnige plek en kyk vir die eerste tekens van nuwe groei, wat as nuwe blare in die middel van die wortel sal verskyn.
• Moenie die belangrikheid van selderyblare verminder nie. Hulle pak baie voeding en voeg kleur en geur by baie geregte in, op dieselfde manier as peterselie. Die blare is ook perfek vir daardie tye wanneer jy die seldery van seldery in jou skottel wil hê, maar nie die krisis van die stingels nie.

Deel op sosiale netwerke: