Verskillende gebruike vir die kalo-aanleg

Terwyl die aanplant van plante in subtropiese streke soms moeilik kan wees, is dit `n spesiale uitdaging om spinasie te hou. Dit is definitiewe vergoedings. Onder die bonusse vir tuiniers in USDA hardiness sones 8 tot 13 is die kalo plant (Colocasia Esculenta), ook bekend as taro of olifant ore. Nie net bied kalo eetbare, spinatagtige blare `n paar voet lank nie, maar dit het ook `n verskeidenheid ander gebruike, insluitend ornamentele en ambagsman. Gee kalo-plante gedeeltelike son, asook die grondtoestande wat deur jou kultivar bevoordeel word. Beide droëland en vleiland tipes kalo bestaan.

Wortel Groente

Kalo wortel is `n veelsydige eetbare. Wanneer dit gekook word, roergebraai of gebak, vervang kalo vir aartappels of patats as `n bykos. Gedroogde, grond-taro wortel word ook gebruik om meel te maak, wat veral nuttig is vir selfversorgende huiseienaars en vir mense wat gluten probeer vermy. Nog `n eetbare gebruik van die kalo wortel kom uit `n pasta genaamd poi, `n Hawaiiaanse stapelvoedsel gemaak van gefermenteerde kalo wortel wat glad en gemeng met water gemeng is. Poi word dik of dun bedien, afhangende van die gebruik daarvan. Tradisionele bedieningsmetodes sluit in `n graanagtige gereg of `n sous vir seekos en vleis.

Leafy Green

Alhoewel dit nie geskik is om as `n vars slaaibos te eet nie, word kalo-blare op die wyse van spinasie of kolletjiegroen gekook. Tuiniers wat kalo groei vir albei sy knolle en sy blare oes die blare dwarsdeur die groeiseisoen. Pas op om altyd blare te laat groei om die taro wortel se gesondheid te verseker. Die webwerf Epicurious wys daarop dat kalo blare ook bekend staan ​​as Callaloo in Karibiese kulture, wat hulle dikwels as gekookte groente gebruik.

ornamentele

In die tuin katalogusse, sal jy waarskynlik kalo genoteer as "olifant se ore." Die algemene naam verwys nie net na die vorm van die blare nie, maar ook na hul reuse-grootte. Kalo-plante lyk meer as groenteplantjies as groot struike. Hulle groei ongeveer 5 tot 6 voet lank en breed, wat hulle vinnig groeiende plante maak wat nuttig is om lelike fondamente en heinings weg te steek, of om meer delikate botanikalieë te raam. Benewens die treffende blare, wat wissel van groen tot pers, afhangende van die kultivar, het Kalo spogende geurige blomme en helderkleurige, oneetbare bessies.

Bykomende gebruike

Vir mense wat in streke woon waar kalo groot is, is die plant in diens geneem vir verskeie nie-eetbare, nie-ornamentele gebruike. Die blare dien as impromptu potte of foelie in buitelugvoedselbereiding, waardeur kokke in geur en vog van hoender of vis kan sluit voordat dit oor `n vuur of in `n vuilput-oond geplaas word. Sommige Hawaiiaanse mense gebruik ook die grondknolle of stukkies stingels om wonde aan te trek of interne spysverteringskwessies te behandel, maar hierdie praktyke word die beste aan ervare genesers oorgelaat. Ten slotte toon kalo baie in tradisionele tekstielproduksie. Die blare lewer rooi kleurstof, en dit gee `n kleur aan die omliggende grond wat in swart kleur vertaal. Verwaterde kalo wortel word selfs gebruik om stukke stof wat van die papier moerbei gemaak is, aanmekaar te plak.

Deel op sosiale netwerke: