Wanneer is `n Roma tamatie ryp?

Die tamatie (Lycopersicon esculentum) het eeue lank `n slegte rap gekry, maar hierdie lid van die familie-familie (Solanaceae) is een van die gewildste plante in die huis se groentepak. Tegnies `n vrug, die tamatie is as `n groente gebruik en is deur die VSA se departement van landbou verklaar. Die Roma en sy basters is veelsydige, vleisagtige tussentydse tussens.

Roma Feite

Roma tamaties verskaf baie pulp om in sous of pasta te kook, en hulle maak ook aantreklike slaai-toppers. Hulle is vasgestelde produsente, wat beteken dat hulle ophou groei wanneer hulle vrugte produseer, en hulle blom by terminale takke, eerder as in die takke van takke. Bepaal groei resultate in bosse, eerder as vinse, plante wat ewe goed groei in houers en agterplaas tuine. Roma tamaties benodig ongeveer 75 dae van plant tot vrug. Hul langwerpige liggame begin rypword wanneer hulle ongeveer 2 sentimeter lank is.

tydsberekening

Sodra insekte hul rol in bestuivende blomme, klein groen vrugte "stel," of vorm, aan die basis van elke blom, deel. Roma vrugte groei vir nege tot 13 dae, wanneer die toenemende produksie van lycopeen, `n karotenoïed-verbinding, begin om die tamatiepienk te "draai", wat begin by sy blomkant. Die groen vrugte gaan voort om te groei, aangesien kleurwisselings dit bleek, dan pienk en uiteindelik `n helderrooi, in `n proses wat sewe tot 10 dae neem. Die vrugte bly vir `n paar dae rypword nadat dit hierdie stadium getref het, die sogenaamde "tafelryp" genoem, maar die vrugte hou op om te groei. Sy rooi kleur word donkerder, en binne drie tot vyf dae begin sy vlees versag.

Veranderlikes

Romas, soos ander tamaties, hang af van koel nagte, warm dae, `n bestendige vogvochtigheid en baie sonlig om vrugte en ryp te stel. Die algehele "tyd tot volwassenheid" van 75 dae kan toeneem as gevolg van dagtemperature onder 55 grade Fahrenheit en bewolkte of nat toestande gedurende die lentetyd. Warm, droë weer met dagtemperature bo 90 grade Fahrenheit of inkonsekwente vog kan die vrug dwing om `n dik, beskermende vel te ontwikkel wat kan kraak as die vleis wat dit skuil, groei. Skuiling plante van direkte son op warm dae kan vrugte van krake hou, maar ook stadige rypwording.

Skakerings van Ryp

Hou een oog op jou Roma-tamaties en een op die weer om te produseer wanneer jou tamaties die rypheid van die ryp of die dieprooi stadium bekend as "rypwording" sal bereik. Met perfekte weer moet die eerste tinten pienk verskyn op blom eindig ongeveer 60 dae later plant. Tabel rypheid moet ongeveer `n week na draai plaasvind. Ryp tamaties moet binne twee tot drie dae gebruik word vir die beste smaak. As die somer baie warm is of reënval tot uiterste gewissel het, kies jou Romas wanneer hulle pienk is - die vlees hou stil terwyl die kleur steeds verdonker word - en hulle sal rypword wanneer dit in drie tot ses dae by kamertemperatuur gehou word.

Deel op sosiale netwerke: