Hoe om grasuie te sny

`N Kruie wat verband hou met uie (Allium cepa) en knoffel (A. sativum), grasuie (A. schoenoprasum), produseer klein, ondergrondse bolle en pers blomme, maar hulle dun blare, bekend as scapes, word algemeen gebruik om `n sagte ui-geur te gee. in resepte. Biesies groei in die VSA Departement van Landbou-planthardheidsones 5 tot 11 en as `n jaarlikse in koeler sones. Plante groei tot ongeveer 2 voet lank en 1 voet breed en moet gereeld afgewerk word om `n nuwe groei van groei aan te moedig. Vars grasuie kan gedroog of gevries word vir later gebruik.

1

Sny al die skubbe in die kakeplant tot 1 of 2 duim bo grondvlak, met `n skerp skêr of `n mes. Begin die biesies op volwassenheid, ten minste 60 dae na saai saad of 30 dae nadat jong plante oorgeplant is. Versamel verskeie of alle kleure in een hand en sny met die ander sodat jy nie individuele blare moet ophaal nadat jy dit gesny het nie.

2

Oes die wortels nog twee of drie keer in die eerste jaar, wag totdat die grasuie minstens 4 sentimeter lank bereik voordat dit geoes word. Gereelde oes verseker dat die plante steeds nuwe groei produseer. Biesies is immergroen plante wat die hele jaar kan groei, maar die groei kan stadig wees of plante kan in die winter slaap, veral in koeler sone 8. As jy in `n koel weer-sone woon, sny die plante weer in die herfs en hulle sal terugkom in lente.

3

Oes die mare ongeveer een maal per maand in die tweede en daaropvolgende jare. As die plant na blom gaan, oes dadelik wanneer blomme verval om te verhoed dat die plant die blomme van die ente saad afsny en weggooi.

Dinge wat jy benodig

• Skerp skêr of mes

Wenke

• Biesies is geneig om langer te groei in die tweede jaar van groei, maar jy hoef nie noodwendig te wag totdat die grasuie hul volle potensiaal bereik voor oes nie. Trouens, sommige verkies die smaak van jong, sagte biesies tot volgroeide grasuie.
• Alhoewel jy die grasuie aan die basis van die plante moet snoei om hergroei aan te moedig, word die beste geur by die wenke gevind.
• Biesies kan reeds 60 dae na die oes gereed wees vir die eerste oes of 30 dae na die uitplant, maar dit kan tot 90 dae na saad en 60 dae na uitplant in beslag neem. Oes wanneer die plante gegroei het tot goed gevestigde klonte 8 tot 12 duim lank.

Deel op sosiale netwerke: