Hoe om te vertel wanneer klapperne op die boom ryp is

Kokosnute, die vrugte van die klapperpalm (Cocos nucifera), groei meestal langs kusgebiede in die Amerikaanse Departement van Landbou se planthardheidsones 10 tot 11. Kokosnote word geoes vir die melkagtige klapperwater of vir die witnootvleis, wat albei ontwikkel. op verskillende stadiums van rypheid. Jy kan kokosneute vir rypheid van die grond af sonder om die vrugte aan te raak. As die boom egter kort is, kan jy ook die vrugte raak om rypheid te toets.

Tydraam

Kokosneute neem ongeveer een jaar om ten volle te ryp, met verskeie kokosneute wat saam groei in trosse wat ongeveer dieselfde tyd ryp word. Ses of sewe maande nadat die vrugte na vore gekom het, bevat die binnekant van die klapper meestal water wat jy kan oes en drink. Oor die volgende vyf of ses maande word die water om die binnekant van die dop omgeskakel. Die klapper moet ten volle ryp wees na 12 maande nadat vrugte na vore gekom het. Vleis wat op hierdie stadium geoes word, word dikwels gedroog na `n vorm wat bekend staan ​​as "copra", wat geknyp word om kokosolie te onttrek. Kokosneute word dikwels `n maand of twee geoes voordat hulle heeltemal ryp word, wanneer die neutvleis nog sag is en met `n lepel geskep kan word. Bome produseer verskeie trosse op verskillende tye van jaar, so jy moet tred hou met elke nuwe ontwikkelende tros.

Kleur

Die kleur van die klapperhuid is ook `n goeie aanduiding van rypheid. Onvolwasse klapperne wat meestal gevul is met klapperwater is heldergroen van kleur. Die skil draai stadig en bruin soos die vrugte volwasse word. By piek volwassenheid, wanneer die klappervleis verhard is, is die buitenste skuur deeglik bruin. Behalwe om te weet wanneer vrugte heeltemal ryp is, is dit moeilik om te oordeel op grond van kleur alleen, want hulle begin groen wanneer die trosse na vore kom, maar is nie gereed om vir ses of sewe maande later vir water te oes nie.

skud

As jy die bos kan bereik of as vrugte op die grond val, kan jy die skudmetode gebruik om rypheid te oordeel. Volgroeide copra-kokosneute maak geen geluid wanneer jy hulle tot by jou oor hou en skud. Kokosnute op ses tot sewe maande bevat meestal kokoswater, dus jy hoor baie water wat in die dop gly. As jy die vars klapper met `n lepel wil eet, wag tot jy kan hoor wat water rondspoel, maar die geluid word ietwat ontketen as gevolg van die ontwikkelende laag moer vleis. U kan ook met u vinger op die buitekant van die klapper tik. As die tapping hol klink, is die klapper volryp.

oes

In sommige gevalle, soos wanneer die boom na die grond buig, kan jy eenvoudig die klappers uit die boom uitsteek en knip. U kan groter bome met `n paalvanger bereik, maar selfs teleskopende paal pruners het `n beperkte omvang, wat dit onmoontlik maak om kokosneute vanaf `n 60 voetboom te verkry. Gelukkig val kokosneute natuurlik uit die boom wanneer hulle heeltemal ryp is. Dit is hul manier van voortplanting - die neute kom uiteindelik in `n nuwe boom. In sommige gevalle kan die gevalle klapper genoeg onvolwasse wees dat jy die vleis nog kan verteer, maar kokosneute val ook wanneer hulle begin spruit. `N Gevallende klapper kan ernstige besering veroorsaak, dus moet jy versigtig wees wanneer jy onder `n klapper-palmboom staan.

Deel op sosiale netwerke: