Die beste eiervrug om te plant

Daar is baie meer groottes, vorms en kleure van eiervrugvariëteite as die bekende groot pers aubergine wat in die meeste supermarkte voorkom. Om te besluit wat die beste is, is `n subjektiewe saak. Sommige spesies word egter veral aanbeveel uit die groot, klein, vet, skraal, pers, groen en wit kultivars. Die son-liefdevolle eiervrug (Solanum melongena) is `n meerjarige plant wat gekweek kan word as `n jaarlikse in die VSA Departement van Landbou-plantaardigheidsones 4 tot 10.

Beste vir Amerikaanse en Asiatiese Kos

Die groot Amerikaanse eiervrugte is goed vir dicing, sny en laai in pampoentjies, maar hulle is meer seedy as die kleiner Asiatiese rasse. Hulle is langwerpig of gevorm soos `n bol en het pers vel en `n groen kelk by die stingel. Italiaanse variëteite, ook geskik vir westerse resepte, is korter en dikker as die Amerikaanse variëteite en het ook `n groen kelk. Asiatiese rasse het stewiger vleis en is meer geskik vir roerbraai en braai. Die purperige Japannese variëteite is slank en verleng of het `n traanvorm en `n groen kelk. Die Chinese variëteite is soortgelyk aan die Japannese variëteite, maar is effens minder pers en het `n groen-pers-kelk.

Beste Ovaal- of Oblong-vormige Persvariëteite

Tuinbouers van beide die Universiteit van Illinois en die Universiteit van Kalifornië-Davis beveel aan dat `n swart klok (S. melongena "Black Bell") wat in 68 dae verval en die effens kleiner "Swart skoonheid" wat 80 dae neem om te volwasse.

Beste Asiatiese Variëteite

Tuinbouers aan die Universiteit van Kalifornië-Davis en Noord-Carolina State University beveel aan "Ichiban", `n donker pers Japanse verskeidenheid wat tot 12 sentimeter lank groei en groot gewasse oplewer, wat 66 dae verval. Aanbeveel is ook die diepperse "Japanese Millionaire" wat tot 8 duim lank groei, met 54 dae verval en "Little Fingers", `n slanke eiervrug wat 4 tot 7 sentimeter lank groei en in 68 dae verouder.

Beste Nie-Pers Verskeidenheid

Tuinbouers in Noord-Carolina en tuiniers en produsente in Cornell University se Groentebeoordelingsprogram beveel aan die "Italiaanse pienk bicolor", gewild by Europese produsente, `n klokvormige eiervrug van 6 tot 8 duim lank wat wit met roospienk vertikale strepe is.

Verbouing van eiervrugte

Die groeiende vereistes is dieselfde vir alle eiervrugkultivars. Hulle sade ontkiem by 70 tot 90 grade Fahrenheit. Hulle begin optimaal binne 6 tot 10 weke voor 2 tot 3 weke na die laaste verwagte ryp. Alle eierplante word die beste 3 tot 4 voet uitmekaar geplant en vasgekeer of vasgemaak om hulle regop te hou en hulle benodig ongeveer 1 duim water per week. Warm weer met baie son is nodig vir goeie eiervrugproduksie - `n verkoue sal hul groei en laer opbrengste stop.

Deel op sosiale netwerke: