Die variëteite van grasuie en hoe om hulle te kweek

Deel van die Allium-genus van die Lilyceae-familie, grasuie is geharde meerjariges wat dikwels as blombeddings geplant word, asook in kruie- en groentetuine. Alhoewel hulle uit bolwortels ontwikkel word, word die grasuie vir hul lekker blare gekweek, eerder as vir hul bolle, in teenstelling met uie en ander alliums. Hulle gee `n fyn hupstoot aan rou of ligte gekookte skottelgoed. Hul laventel of wit blomme trek voordelige insekte wat tuineplae verbruik terwyl hulle bestuiende gewasse eis, die Nasionale Tuinbouvereniging.

Verbouing van Biesies

Die Herb Society of America tariewe grasuie so maklik om te groei. Die groep beveel aan dat jy met `n wortel-en-bol-afdeling begin van `n ander se tuin of met `n gekoopte plant, aangesien die groei van saad slegs na twee jaar `n klein plantjie produseer. Vir die beste resultate, plant in `n sonnige plek in goed gedreineerde grond wat sand bevat. Verdeel die grasuie elke drie jaar in die lente, aangesien die plante elke jaar deur bolverdeling toeneem. Om die beskikbaarheid van vars blare vir kookdoeleindes te behou, kan klein plantjies in die winter in `n blink venster of onder ligte binnenshuis groei. Volgens die "Sunset Western Garden Book" bestaan ​​alliums uit ongeveer 500 spesies. Drie van die bekendste is gewone of ui grasuie, knoffel of Sjinees grasuie en reuse Siberiese grasuie.

Gewone Biesies

Die mees produktiewe vorm van die kruie, algemene grasuie (Allium schoenoprasum) floreer in gebiede 1 tot 24. Die blare lyk soos gras, maar is eintlik hol buise en, wanneer dit gebreek word, gee `n delikate uiagtige geur en reuk uit. Die lente bring trosse van rose pers blomme, wat ook in voedselvoorbereiding gebruik kan word. Een voorstel is om die hele blomme aan wit asyn by te voeg om `n aantreklike kruie-asyn te skep vir smaaksalades.

Knoffelbiefies

Die wit blomme van knoffelwortels (Allium tuberosum), wat in die laat somer voorkom, het `n verrassende violette geur, hoewel die gebreekte plat blare smaak van knoffel. Aanbeveel vir sones 1 tot en met 24, wat die uitgeklede blomme van knoffelbies bevat, is veral belangrik omdat hulle saad andersins indringend kan saai. Ook genoem Chinese grasuie, die blomme is eetbaar in die kiemstadium en word dikwels by roervrye gevoeg.

Reuse Siberiese Biesies

Hoër as ander grasuie, reuse grasuie (Allium ledebourianum) word begunstig as `n blombeddingsgrens. Hoewel dit sy eie identiteit gegee het, glo sommige plantkenners dit is net `n groter inkarnasie van gewone grasuie. Gerapporteer `n inwoner van Siberië, sê sommige tuiniers dat dit die rykste kiemsmaak het. Blougroen buisvormige blare onderskei dit van ander alliums.

Deel op sosiale netwerke: