Hoe om bruinspruite te snoei

Spruitjies, `n nabye familielid van kool, produseer in koeler weer. Hulle word dikwels gegroei as `n lente-oes of herfsgewas, of as `n wintergewas in die VSA-departement van Landbou-hardheidsones 8 en hoër waar moeilike winterrystes skaars is. Die eetbare spruite ontwikkel in stywe trosse langs die lang sentrale steel. Elke spruit vorm naby die basis van `n blaar, dikwels weggesteek deur die groot blare. Om die blare af te snoei, maak die spruite sigbaar vir makliker oes, terwyl dit ook verseker dat die spruite genoeg sonlig ontvang om volledig te verouder. Behoorlike snoei laat genoeg blare in plek om die plante gesond te bly.

1

Knippie die spruit bo-op wanneer die plant 15 tot 20 sentimeter lank bereik. Verwyder die terminale knop bo-op die steel om verdere opwaartse groei te stop en die plant in spruitjies te produseer.

2

Sny die onderste blare langs die kante van die stingel af wanneer die spruite begin ontwikkel. Verwyder die blare van die onderste derde van die stam, en laat die oorblywende blare in plek.

3

Verwyder die blare van die tweede derde van die steel ongeveer een week later, aangesien die spruite begin ontwikkel. Die spruite volwasse van onder af, met diegene naby die bokant van die stam wat laaste volwassenheid bereik.

4

Laat die boonste blare in plek tot oes. Die blare naby die top van die stingel gaan voort om sonlig en voedingstowwe in te samel totdat die spruite volwasse is.

Dinge wat jy benodig

• skêr

tip

• Knip die terminale knop uit kan die aantal spruite wat geproduseer word, verminder, maar dit verseker dat die plant tyd het om volgroeide spruite te produseer. As jy nie knyp nie, veral in die lente, kan die plant na saad gaan tydens warm somerweer in plaas van spruite te produseer.

Deel op sosiale netwerke: