Die beste tyd om pere te oes
Plaas pere in `n bruin sak om rypwording aan te moedig.
Die meeste boomvrugte is ryp wanneer hulle effens aanraak gee en `n vrugtige, geurige geur het. Pere het `n paar ongewone sorg nodig tydens oes en stoor om hulle te help om soet, sappige perfeksie te ryp. Hulle word verskillend ge-oes as ander vrugte en word dikwels in `n verkoelings- of verkoelingstydperk gekies.
Tekens van Rypheid
In teenstelling met meeste vrugte word pere nie op die boom gelaat om te rypword nie. Pere het verlaat om van die binnekant af te ryp op die boom. Wanneer die buite vleis uiteindelik effens gee, is die binnekant van die peer sag en growwe. Kies eerder pere wanneer hulle ferm, maar volwasse is. Volwasse pere, met die uitsondering van Bosc-pere, breek maklik uit hul spore as jy hulle horisontaal na die boom buig. As jy op hulle skaap of die takkies breek, is hulle waarskynlik nie ryp nie. "Bosc" -pere is altyd moeilik om te kies, ongeag hoe ryp dit is. Volwasse pere het ook helder kleur. "Bartlett" -pere, byvoorbeeld, is heldergroen wanneer hulle volwasse is, hoewel hulle na `n bleekgroen of geel ryp word.
Seisoenale Harvest Times
In die sagte klimaat, insluitend die VSA Departement van Landbou, plant hardheidsones 6 tot 10, vind die oes gewoonlik tussen vroeg Augustus en laat September plaas, afhangende van die peer-verskeidenheid en weerpatrone. "Aurora", "Bartlett" en "Bennett" is gewoonlik onder die eerste pere om te volwasse. "Comice," "Bosc" en "Seckel" word later in die seisoen volwasse. Warm, droë weer kan die rypwording met twee weke of meer vertraag.
Bepaling van rypheid
Pere word in `n paar dae van volgroeide na te veel ryp, daarom is dit belangrik om rypwordende pere sorgvuldig te monitor. Pere wat van die boom sein af val, is dalk al te ryp. Hou tred met die gemiddelde peer volwassenheid datums en begin daagliks peerbome te kontroleer.
Asiatiese Pere
Asiatiese peervariëteite, insluitende "Hosui" en "Dan Bae," het `n skerp, stewige tekstuur wanneer dit ryp is wat soos `n appel lyk soos `n peer. Soos appels, proe hulle die beste wanneer hulle op die boom geryp word. Los Asiatiese pere op die boom totdat hulle van groen tot goudbruin verander, of van groen tot geel. In sagte klimaatse ryp Asiatiese appels gewoonlik tussen vroeg en middel September.