Hoe om kardemom te groei | groeiende kardemom (elaichi)

Leer hoe om kardemom te groei, een van die duurste speserye in die wêreld. Groeiende kardemom

Inhoud

• Leer hoe om kardemom te groei, een van die duurste speserye in die wêreld. groeiende kardemom is matig moeilik, maar jy kan leer hoe om dit te doen deur hierdie artikel te lees.
• Kardemom tipes
• Voortplanting
• Van sade
• Van rhizome
• Groeiende toestande
• Posisie
• Grond
• Gieter
• Kunsmis
• Oes en berging
• Peste en siektes
• Probleme
• Gebruike

is matig moeilik, maar jy kan leer hoe om dit te doen deur hierdie artikel te lees.

Kardemom is een van die wêreld se duurste speserye na saffraan en vanielje. Dit het `n soet, brandende smaak en `n baie kenmerkende speserye reuk. Kardemom as gevolg van sy verskeidenheid gebruike het `n reputasie as die koningin van speserye verkry (koning is egter swartpeper).

USDA Zones - 10 - 12

moeite - Matig te hard

Ander name - Amomum kardemomum, Bai Dou Kou, Swart Kardemom, Kardemom, Cardamomo, Cardomom, Cardomomi Fructus, Ela, Elettaria kardemomum, Groen Kardemom, Huile Essentielle de Kardemom, Indiese Kardemom, Kleiner Kardemom, Kardamom, Chhoti Elachi, Lachie, illaichi en Elam.

Kardemom tipes

Gewoonlik kan jy twee soorte kardemom vind: Groen (uit Indië en Sri Lanka) en swart (in Nepal en Himalaja-state van Indië).

eienskappe

Kardemom (Elettaria cardammommum) is `n meerjarige plant. Dit het rigiede en regop aromatiese blare, wat die lugkant van die plant se stamme vorm. Hierdie stamme is tussen 2 en 4 meter hoog en vorm `n blare blare om die plant.

Klein kardemomblomme is pragtig en is gewoonlik wit van kleur met `n geel of rooi stroke oor hulle.

Kardemomvrugte word kapsules genoem. Binne die vrugte is daar sade van die plant, wat eintlik as spesery gebruik word.

voortplanting

Van sade

Jy kan kardemom uit sade versprei. Jy kan probeer om sade wat jy kry uit woordelyswinkel, maar die sade word oor die algemeen behandel en nie vars nie. Vir die beste resultate koop sade van saadwinkel of aanlyn.

Lees hierdie om te leer hoe om kardemomplant uit saad te groei.

Van Rhizome

Die maklikste manier om kardemom te versprei is van afdeling. Vir hierdie, sny die risoom met `n skerp mes en skei dit noukeurig van die plant af.

Herplant dit onder die soortgelyke toestande. Pasop dat hierdie techinique ook kardemommozaïekvirus van moederplant na nuwe plant sal oordra indien dit besmet is.

Groeiende toestande

Groeiende Kardemom is moeilik, dit verg spesifieke groeitoestande: Tropiese, warm en vogtige klimate is geskik vir die groei daarvan. Dit groei in vogtige of baie humiede subtropiese woude. Waar die temperatuur meestal tussen 18 en 35 C val. Die humiditeitsvlak vir die groeiende kardemom is gewoonlik naby 75%.

Vereistes vir groeiende kardemom (Elaichi)

posisie

Plant kardemom op `n plek met gedeeltelike skaduwee of gefiltreerde sonlig, weg van volle direkte son, aangesien dit tot 2 - 4 m hoog word onder die blik van baie hoër bome.

grond

Sandy, leemgrond wat ryk is aan organiese materiaal en mis is optimaal. Dit benodig effens suur tot neutrale pH vlak rondom 6 - 6.8. Dit kan ook suur gronde daal tot 5.5 - 6.

Die sleutel tot die groeiende kardemom is die regte substraat, wat goed gedreineer moet word sodat water maklik uitdrenk, maar die grond moet vochtig bly. Deur klam beteken dit nie klam of waterlaag nie, die kleitekstuur van grond word ook nie aanbeveel nie aangesien dit die plant doodmaak.

Gieter

Kardemom groei in reënwoud, hierdie gebiede ontvang meestal 200 dae per jaar reënval. Dit is dus noodsaaklik om die grond voortdurend klam te hou, moenie toelaat dat die grond ooit uitdroog nie. In die somer of wanneer die plant vrugte instel, verhoog water.

kunsmis

Verskaf organiese bemesting wat hoog is in fosfor en dien dit twee keer per maand gedurende die groeiseisoen. Dien ook 5 kg bejaardes mis of kompos per klont jaarliks ​​toe. Toepassing van neem koek word ook aanbeveel.

Oes en berging

Kardemom begin vrugte dra van die derde jaar na plant.

Vrugte oes moet met die hand gedoen word. Jy kan begin om vrugte te versamel wanneer hulle groen, droog en maklik begin breek.

Na oes droog die peule vir 6 - 7 dae en stoor dit in `n lugdigte houer op `n koel, droë plek, weg van direkte sonlig wat lank bewaar word.

Peste en siektes

Dit word gewoonlik nie deur plae aangeval nie. Sommige van die plae en siektes wat dit aanval, is egter:

Kardemommosaïekvirus: Dit is die ernstigste siekte van kardemom. Dit is `n virussiekte wat deur plantluise oorgedra word. Om hierdie siekte te voorkom, hou jou plant gesond en laat dit nie plantluise besmet nie.

Rizome verrot: Die simptome sluit chlorose van blare in, laer blare word geel, premature vrugteval en verval van die risome gebeur ook. Dit kan veroorsaak word deur `n hoë plantdigtheid wat belemmering of deur water aangetaste grond voorkom.

Ander plae en siektes wat dit kan besmet of aanval, is kardemomdruppels, kapservrot en aalwurms.

probleme

As die blaarpunte bruin word, het jy dit ook onder water gevat of die humiditeit is laag, om die humiditeitsvlak te verhoog, spuit die blare. As dit oorwater word, begin die wortels te verrot en plant begin wankel.

Bruin kolle kan op blare voorkom as plant onder te veel son groei.

Geel blare is gewoonlik `n teken van te min bevrugting of tekort aan yster.

gebruike

Ware kardemom of groen kardemom behoort aan die genus Elettaria, maar daar is ook `n plant van die genus Amomum costatum bekend as Nepal kardemom of swart kardemom. Albei hierdie kardemoms het kenmerkende gebruike: Groen kardemom is meer intens en beter en kan in baie geregte gebruik word, terwyl swart kardemom lank en dik is en nie in soetgeregte en nageregte gebruik word nie.

Kardemomblare laat ook aroma uit wanneer jy dit vryf, jy kan ook tee daarvan maak.